Menu
Bretzel* caldo
2,50
Chicken & Chips*
Patatine fritte Dippers con Nuggets di Pollo (4 pezzi)
7,00
Mortazza Fries*
Patatine fritte Dippers condite con Mortadella Affumicata al BBQ Con legno di Acero, Glassa di Aceto Balsamico di Modena e Granella di Pistacchio
6,50
Dippers*
Patatine fritte
4,00
Dippers* Jalapeño & Smokey Baconnaise
Patatine fritte Dippers condite con salsa baconnaise leggermente affumicata e jalapeño
5,00
Chili Bites*
Polpettine di formaggio e Jalapeños. 8 Pezzi
6,00
Anelli di Cipolla*
8 Pezzi
6,00
Nuggets di Pollo*
Trancetti di pollo ricoperti da una croccante panatura speziata. 5 Pezzi
6,50
🌱Green Heroes Plant Chik'n® Nuggets*
Plant-based Chik'n® Nuggets a base di proteine di frumento con panatura croccante. 8 pezzi
6,00
Stick di Mozzarella*
6 Pezzi
6,00
Salame
A scelta tra Cavallo, Capra, Cinghiale, Piccante o allo Zola, accompagnato da Bretzel* caldo
7,00
Salsa Maionese
Marca Biffi
0,50
🌱Salsa Ketchup🌱
Marca Biffi
0,50
Salsa Rosa
Marca Biffi
0,50
Salsa Senape
Marca Tuscè
0,50
Salsa Tartara
Marca Biffi
0,50
🌱Salsa Smokey Barbecue🌱
Marca Biffi
0,50
Salsa Maionese Smoked Bacon
Marca Biffi
0,50
🌱Salsa Maionese Vegan & Gluten Free🌱
Marca Heinz
0,50
Harissa
Salsa piccante al pomodoro con cipolle e aglio, Marca Biffi
0,50
Cannibale
160gr di tartare di manzo condita con un mix aromatico ed un pizzico di Senape, servito nel nostro Bun con Songino, crema di Datterino giallo e Sovrano di Bufala stagionato 24 mesi
13,00
Hamburger
Bun con semi farcito con Hamburger di Bufala 220gr con insalata, pomodorini semi-dry, bacon croccante, formaggio Dobbiaco, cipolla caramellata home-made (cipolla, zucchero, aceto balsamico, birra) ed un velo di salsa tartara
12,00
Texan Style Pulled Pork
Bun con semi farcito con coppa di maiale cotta da noi a bassa temperatura per 18 ore, leggermente affumicato con legno di Bourbon Oak ed insaporita con rub in stile Texano, succo di mela e salsa Worcestershire. La serviamo con insalata coleslaw (cavolo cappuccio bianco e rosso, carote julienne, aceto di mele, maionese, salsa yogurt, senape, erba cipollina) ed un filo di salsa BBQ
12,00
Club Sandwich
Nostra semplice rivisitazione del sandwich New Yorkese con tre strati di pane e ripieno di pollo speziato (Jamaican Jerk) CBT, bacon croccante, salsa rosa, formaggio, insalata e pomodorini confit
9,00
🌱Plant Chik'n® Nuggets Burger🌱
Bun con semi farcito con Plant-based Chik'n® Nuggets* (a base di proteine di frumento), Maionese vegana, Jalapeños a rondelle, insalata e pomodorino Confit
10,00
🌱Chickpea Burger🌱
Bun con semi farcito con Burger** home-made a base di ceci e verdure miste con Crunch di Cipolle, Maionese vegana, Tofu affumicato, Pomodorini confit home-made ed Insalata
10,00
Menù Bimbi (fino 12 anni)
Hamburger** di Manzo 150gr nel nostro mini-Bun con insalata, pomodorini confit e formaggio Dobbiaco, accompagnato dalle nostre Dippers con salsa inclusa
10,00
Tagliere Misto
Tagliere di salumi con Coppa alla birra, Soppressa, Speck e formaggi (Brillo di Treviso e Toma Piemontese) accompagnato da un Bretzel* caldo (il prezzo indicato è a singola persona)
8,00
Torta morbida di mele
Torta morbida di mele servita tiepida con gelato alla crema e panna montata
6,00
Cheesecake di Zia Jiuulia
Cheesecake al cocco con base di frollini al cioccolato e nocciola, e topping ai frutti di bosco e chips di ananas
6,00