Beer*
Black Lager
Braybrooke Beer Co
Schwarzbier 5,2%
Draft 0,4 l. :
6,00
Crowler 0,5 l. :
7,50
Flos Alba Frutti Di Bosco
Klanbarrique
Sour Wheat Ale w/ Frutti di Bosco maturata in botti di vino rosso 5,4%
Draft 0,3 l. :
6,50
Crowler 0,5 l. :
9,50
Cheddar
Other Half Brewing Co.
DIPA w/ luppoli Citra, Ekuanot, Kohatu e Wai-iti 7,9%
Draft 0,3 l. :
8,50
Crowler 0,5 l. :
11,50
Dark Waves
Alefarm Brewing
Black IPA w/ luppoli Citra BBC, Simcoe e Chinook BBC 6,8%
Draft 0,4 l. :
6,00
Crowler 0,5 l. :
7,50
12°
Birrone
Czech Keller 4,8%
Draft 0,4 l. :
5,00
Crowler 0,5 l. :
6,50
GinTo
Gin Tonic alla Spina
Gin Berto, Antica Distilleria Quaglia
Draft 0,4 l. :
6,00
Crowler 0,5 l. :
7,50
Bebop
50&50
Bock 6,8%
0,40 l. :
7,00
Dr. Shulz
50&50
DDH IPA 6,5%
0,40 l. :
8,50
Effimera
50&50
Belgian Tripel 9,0%
0,40 l. :
8,00
God Of Laif
50&50
Session IPA w/ luppolo Eclipse 4,5%
0,40 l. :
7,50
How much hops is too much hops V2
50&50
Hazy QDH IPA w/ luppoli Strata, Nectaron, Bravo, Amarillo e lievito Verdant 7,0%
0,40 l. :
9,00
Kalopsia
50&50
APA w/ lievito Verdant 5,6%
0,40 l. :
7,50
Mr. Crocodile
50&50
Pacific Session IPL 4,5%
0,40 l. :
7,50
United
50&50
West Coast DDH IPA w/ luppoli Simcoe e Mosaic 5,8%
0,40 l. :
7,50
Dayglow
Alefarm Brewing
IPA w/ luppoli Strata, Azacca e Simcoe 6,0%
0,44 l. :
9,00
Post Meridiem
Alefarm Brewing
Stout w/ Coffee & Cacao 6,6%
0,44 l. :
8,50
Solemn Nights
Alefarm Brewing
Schwarzbier 4,6%
0,44 l. :
8,00
After Sauna
CRAK Brewery
Pilsner 5,2%
0,40 l. :
6,00
Agriturismo e Malteria
CRAK Brewery
DDH Wheat IPA w/ farro e luppoli Enigma, Eclipse e Simcoe 7,5%
0,40 l. :
9,50
Giant Step
CRAK Brewery
IPA 7,5%
0,40 l. :
7,50
Guerrilla
CRAK Brewery
IPA 5,8%
0,40 l. :
7,00
Luppoleto
CRAK Brewery
West Coast IPA w/ luppoli Simcoe, Mosaic ed Amarillo 6,5%
0,40 l. :
8,00
Mundaka
CRAK Brewery
Session IPA 4,6%
0,40 l. :
6,00
New Zealand
CRAK Brewery
Gluten Free IPA 7,0%
0,40 l. :
8,00
Orto e Apiario
CRAK Brewery
Honey IPA w/ luppoli Talus, Nectaron e Citra 8,0%
0,40 l. :
9,50
Take Me Home
CRAK Brewery
Imperial Stout 11,0%
0,375 l. :
19,00
Vigneto
CRAK Brewery
DDH IPA w/ mosto d'uva e luppoli Citra, Nelson Sauvin e Riwaka 7,0%
0,40 l. :
9,50
Granata
Diciottozerouno
Belgian Strong Dark Ale 7,5%
0,33 l. :
6,00
Grun
Diciottozerouno
German Ale 4,8%
0,33 l. :
5,00
Ocra
Diciottozerouno
Belgian Saison 5,8%
0,33 l. :
5,50
Plaid
Diciottozerouno
Belgian Golden Strong Ale 9,0%
0,33 l. :
6,00
Tulle
Diciottozerouno
Weizen 5,0%
0,33 l. :
5,50
Duck Dive APA
Duck Dive
Gluten Free Pale Ale 5,0%
0,33 l. :
6,50
Lava Lamp
Eranomele
Sidro di mele w/ Amarene, Ibisco & Peperoncino Habanero 5,5%
0,33 l. :
5,50
Melaebbasta
Eranomele
Sidro di mele ottenuto dalla pressatura fresca di mele dolci e acide 4,5%
0,33 l. :
6,00
Spaziotempofunk
Eranomele
Blend di sidri creati in luoghi diversi e da mele diverse, con tempi e tecniche di fermentazione diverse. Sidro secco con un pizzico di tannico 6,2%
0,33 l. :
6,00
Bretta Blanc Batch #2 (2019) Barrelworks
Firestone Walker Brewing Company
Wild ale fermentata con uva a bacca bianca 8,9%
0,375 l. :
26,00
Bretta Weisse Batch #3 (2017) Barrelworks
Firestone Walker Brewing Company
Berliner Weisse 4,7%
0,375 l. :
27,00
Champs De Fraises Batch #3 (2019) Barrelworks
Firestone Walker Brewing Company
Wild ale fermentata con fragole 5,3%
0,375 l. :
26,00
Krieky Bones Batch #5 (2018) Barrelworks
Firestone Walker Brewing Company
Wild ale fermentata con amarene 6,2%
0,375 l. :
26,50
Molé Merkin (2019) Vintage
Firestone Walker Brewing Company
Bourbon Barrel Aged Milk Stout w/ fave di cacao, cannella e peperoncino 7,8%
0,355 l. :
23,00
Napa Parabola (2019) Vintage
Firestone Walker Brewing Company
Imperial Stout invecchiata in botti di vino 11,3%
0,355 l. :
23,50
Parabola (2019) Vintage
Firestone Walker Brewing Company
Barrel Aged Imperial Stout 13,0%
0,355 l. :
23,50
Peachy Bones Batch #3 (2018) Barrelworks
Firestone Walker Brewing Company
Wild Saison fermentata con pesche bianche 6,1%
0,375 l. :
26,50
Stickee Monkee (2018) Vintage
Firestone Walker Brewing Company
Barrel Aged Central Coast Quadrupel 11,4%
0,355 l. :
24,00
Sucaba (2018) Vintage
Firestone Walker Brewing Company
Barrel Aged Barley Wine 12,5%
0,355 l. :
24,50
Sucaba (2019) Vintage
Firestone Walker Brewing Company
Barrel Aged Barley Wine 11,3%
0,355 l. :
23,50
UnderCurrants Batch #2 (2018) Barrelworks
Firestone Walker Brewing Company
Wild ale fermentata con ribes nero 6,3%
0,375 l. :
26,50
Velvet Merkin (2018) Vintage
Firestone Walker Brewing Company
Bourbon Barrel Aged Oatmeal Stout 7,8%
0,355 l. :
24,00
Firestone 22 (XXII) Anniversary Ale Vintage
Firestone Walker Brewing Company
Blend di birre barricate (44% Stickee Monkee, 22% Parabola, 22% Bravo, 7% Rum Barrel Helldorado, 5% Gin Barrel Helldorado) 12,7%
0,355 l. :
25,50
Firestone 23 (XXIII) Anniversary Ale Vintage
Firestone Walker Brewing Company
Blend di birre barricate (28% Stickee Monkee, 28% Parabola, 20% Bravo, 15% Bourbon Barrel Helldorado, 5% Velvet Merkin, 4% Tequila Barrel Helldorado) 11,5%
0,355 l. :
23,50
Violet Underground Batch #2 (2019) Barrelworks
Firestone Walker Brewing Company collab The Wild Beer Co
Cross-Atlantic Wild Ale invecchiata in botti di vino con lamponi e petali di violetta canditi 5,6%
0,375 l. :
26,00
Gueuze 21/22 • 2
Het Boerenerf Eylenbosch
Geuze (blend di lambic di 1,2 e 3 anni) 7,0%
0,375 l. :
20,00
Kers • Kaneel
Het Boerenerf Eylenbosch
Lambic w/ ciliegie e cannella 7,0%
0,375 l. :
25,00
Kriek
Het Boerenerf Eylenbosch
Kriek 7,0%
0,75 l. :
45,00
Kers • Kaneel
Het Boerenerf Eylenbosch
Lambic w/ ciliegie e cannella 7,0%
0,75 l. :
45,00
Cuvée
La Calavera
Imperial Red Sour invecchiata in botti di Sherry Oloroso 13,0%
0,375 l. :
14,50
Lost in Galaxy
La Calavera collab Orbital
Mixed fermentation sour ale invecchiata in botti di rum con aggiunta di frutta rossa 8,0%
0,375 l. :
14,00
Crumbling Crowd
Oddity Brewing
Brown Stout 6,0%
0,44 l. :
8,50
Man Behind the Scene
Oddity Brewing
DIPA w/ luppoli Simcoe e Mosaic 8,0%
0,44 l. :
10,00
DNA
Orso Verde
Gluten Free Pacific Pale Ale monoluppolo Galaxy 4,8%
0,33 l. :
7,00
There And Back Again
OSO Brew Co. collab Left Handed Giant
IPA w/ lattosio e luppoli Centennial e Mosaic cryo 6,0%
0,44 l. :
10,50
Double Dry Hopped Cheddar
Other Half Brewing Co.
DDH DIPA w/ luppoli Citra, Ekuanot, Kohatu e Wai-iti 7,9%
0,473 l. :
13,50
Oude Geuze Barrel Selection Barolo Edition
Oud Beersel
Oud Geuze invecchiata in botti di Barolo 7,0%
0,375 l. :
20,00
Bersalis Tripel
Oud Beersel
Tripel 9,5%
0,33 l. :
8,00
Armchair Detective (Cellar Series)
Põhjala
Smoked Imperial Baltic Porter invecchiata in botti di Cognac XO 12,0%
0,33 l. :
20,00
Maplelicious (Cellar Series)
Põhjala
Blended Dark Ale invecchiata per 9 mesi in botti di sciroppo d'acero del Vermont 11,5%
0,33 l. :
20,00
Must Kuld
Põhjala
Porter w/ Lattosio 7,8%
0,33 l. :
8,00
Öö
Põhjala
Imperial Baltic Porter 10,5%
0,33 l. :
8,50
Brew Mates
Sudden Death
DDH Pale Ale w/ Citra, Huell Melon, Centennial, Chinook 4,5%
0,44 l. :
9,00
* I prodotti possono contenere allergeni, contattateci per dettagli.
Beer*
Beer
Brewery
Style
ABV
Draft
Crowler
Untappd
Black Lager
Braybrooke Beer Co
Schwarzbier
5,2%
0,4 l.
6,00
0,5 l.
7,50
Flos Alba Frutti Di Bosco
Klanbarrique
Sour Wheat Ale w/ Frutti di Bosco maturata in botti di vino rosso
5,4%
0,3 l.
6,50
0,5 l.
9,50
Cheddar
Other Half Brewing Co.
DIPA w/ luppoli Citra, Ekuanot, Kohatu e Wai-iti
7,9%
0,3 l.
8,50
0,5 l.
11,50
Dark Waves
Alefarm Brewing
Black IPA w/ luppoli Citra BBC, Simcoe e Chinook BBC
6,8%
0,4 l.
6,00
0,5 l.
7,50
12°
Birrone
Czech Keller
4,8%
0,4 l.
5,00
0,5 l.
6,50
GinTo
Gin Tonic alla Spina
Gin Berto, Antica Distilleria Quaglia
0,4 l.
6,00
0,5 l.
7,50
Beer
Brewery
Style
ABV
Price
Untappd
Bebop
50&50
Bock
6,8%
0,40 l.
7,00
Dr. Shulz
50&50
DDH IPA
6,5%
0,40 l.
8,50
Effimera
50&50
Belgian Tripel
9,0%
0,40 l.
8,00
God Of Laif
50&50
Session IPA w/ luppolo Eclipse
4,5%
0,40 l.
7,50
How much hops is too much hops V2
50&50
Hazy QDH IPA w/ luppoli Strata, Nectaron, Bravo, Amarillo e lievito Verdant
7,0%
0,40 l.
9,00
Kalopsia
50&50
APA w/ lievito Verdant
5,6%
0,40 l.
7,50
Mr. Crocodile
50&50
Pacific Session IPL
4,5%
0,40 l.
7,50
United
50&50
West Coast DDH IPA w/ luppoli Simcoe e Mosaic
5,8%
0,40 l.
7,50
Dayglow
Alefarm Brewing
IPA w/ luppoli Strata, Azacca e Simcoe
6,0%
0,44 l.
9,00
Post Meridiem
Alefarm Brewing
Stout w/ Coffee & Cacao
6,6%
0,44 l.
8,50
Solemn Nights
Alefarm Brewing
Schwarzbier
4,6%
0,44 l.
8,00
After Sauna
CRAK Brewery
Pilsner
5,2%
0,40 l.
6,00
Agriturismo e Malteria
CRAK Brewery
DDH Wheat IPA w/ farro e luppoli Enigma, Eclipse e Simcoe
7,5%
0,40 l.
9,50
Giant Step
CRAK Brewery
IPA
7,5%
0,40 l.
7,50
Guerrilla
CRAK Brewery
IPA
5,8%
0,40 l.
7,00
Luppoleto
CRAK Brewery
West Coast IPA w/ luppoli Simcoe, Mosaic ed Amarillo
6,5%
0,40 l.
8,00
Mundaka
CRAK Brewery
Session IPA
4,6%
0,40 l.
6,00
New Zealand
CRAK Brewery
Gluten Free IPA
7,0%
0,40 l.
8,00
Orto e Apiario
CRAK Brewery
Honey IPA w/ luppoli Talus, Nectaron e Citra
8,0%
0,40 l.
9,50
Take Me Home
CRAK Brewery
Imperial Stout
11,0%
0,375 l.
19,00
Vigneto
CRAK Brewery
DDH IPA w/ mosto d'uva e luppoli Citra, Nelson Sauvin e Riwaka
7,0%
0,40 l.
9,50
Granata
Diciottozerouno
Belgian Strong Dark Ale
7,5%
0,33 l.
6,00
Grun
Diciottozerouno
German Ale
4,8%
0,33 l.
5,00
Ocra
Diciottozerouno
Belgian Saison
5,8%
0,33 l.
5,50
Plaid
Diciottozerouno
Belgian Golden Strong Ale
9,0%
0,33 l.
6,00
Tulle
Diciottozerouno
Weizen
5,0%
0,33 l.
5,50
Duck Dive APA
Duck Dive
Gluten Free Pale Ale
5,0%
0,33 l.
6,50
Lava Lamp
Eranomele
Sidro di mele w/ Amarene, Ibisco & Peperoncino Habanero
5,5%
0,33 l.
5,50
Melaebbasta
Eranomele
Sidro di mele ottenuto dalla pressatura fresca di mele dolci e acide
4,5%
0,33 l.
6,00
Spaziotempofunk
Eranomele
Blend di sidri creati in luoghi diversi e da mele diverse, con tempi e tecniche di fermentazione diverse. Sidro secco con un pizzico di tannico
6,2%
0,33 l.
6,00
Bretta Blanc Batch #2 (2019) Barrelworks
Firestone Walker Brewing Company
Wild ale fermentata con uva a bacca bianca
8,9%
0,375 l.
26,00
Bretta Weisse Batch #3 (2017) Barrelworks
Firestone Walker Brewing Company
Berliner Weisse
4,7%
0,375 l.
27,00
Champs De Fraises Batch #3 (2019) Barrelworks
Firestone Walker Brewing Company
Wild ale fermentata con fragole
5,3%
0,375 l.
26,00
Krieky Bones Batch #5 (2018) Barrelworks
Firestone Walker Brewing Company
Wild ale fermentata con amarene
6,2%
0,375 l.
26,50
Molé Merkin (2019) Vintage
Firestone Walker Brewing Company
Bourbon Barrel Aged Milk Stout w/ fave di cacao, cannella e peperoncino
7,8%
0,355 l.
23,00
Napa Parabola (2019) Vintage
Firestone Walker Brewing Company
Imperial Stout invecchiata in botti di vino
11,3%
0,355 l.
23,50
Parabola (2019) Vintage
Firestone Walker Brewing Company
Barrel Aged Imperial Stout
13,0%
0,355 l.
23,50
Peachy Bones Batch #3 (2018) Barrelworks
Firestone Walker Brewing Company
Wild Saison fermentata con pesche bianche
6,1%
0,375 l.
26,50
Stickee Monkee (2018) Vintage
Firestone Walker Brewing Company
Barrel Aged Central Coast Quadrupel
11,4%
0,355 l.
24,00
Sucaba (2018) Vintage
Firestone Walker Brewing Company
Barrel Aged Barley Wine
12,5%
0,355 l.
24,50
Sucaba (2019) Vintage
Firestone Walker Brewing Company
Barrel Aged Barley Wine
11,3%
0,355 l.
23,50
UnderCurrants Batch #2 (2018) Barrelworks
Firestone Walker Brewing Company
Wild ale fermentata con ribes nero
6,3%
0,375 l.
26,50
Velvet Merkin (2018) Vintage
Firestone Walker Brewing Company
Bourbon Barrel Aged Oatmeal Stout
7,8%
0,355 l.
24,00
Firestone 22 (XXII) Anniversary Ale Vintage
Firestone Walker Brewing Company
Blend di birre barricate (44% Stickee Monkee, 22% Parabola, 22% Bravo, 7% Rum Barrel Helldorado, 5% Gin Barrel Helldorado)
12,7%
0,355 l.
25,50
Firestone 23 (XXIII) Anniversary Ale Vintage
Firestone Walker Brewing Company
Blend di birre barricate (28% Stickee Monkee, 28% Parabola, 20% Bravo, 15% Bourbon Barrel Helldorado, 5% Velvet Merkin, 4% Tequila Barrel Helldorado)
11,5%
0,355 l.
23,50
Violet Underground Batch #2 (2019) Barrelworks
Firestone Walker Brewing Company collab The Wild Beer Co
Cross-Atlantic Wild Ale invecchiata in botti di vino con lamponi e petali di violetta canditi
5,6%
0,375 l.
26,00
Gueuze 21/22 • 2
Het Boerenerf Eylenbosch
Geuze (blend di lambic di 1,2 e 3 anni)
7,0%
0,375 l.
20,00
Kers • Kaneel
Het Boerenerf Eylenbosch
Lambic w/ ciliegie e cannella
7,0%
0,375 l.
25,00
Kriek
Het Boerenerf Eylenbosch
Kriek
7,0%
0,75 l.
45,00
Kers • Kaneel
Het Boerenerf Eylenbosch
Lambic w/ ciliegie e cannella
7,0%
0,75 l.
45,00
Cuvée
La Calavera
Imperial Red Sour invecchiata in botti di Sherry Oloroso
13,0%
0,375 l.
14,50
Lost in Galaxy
La Calavera collab Orbital
Mixed fermentation sour ale invecchiata in botti di rum con aggiunta di frutta rossa
8,0%
0,375 l.
14,00
Crumbling Crowd
Oddity Brewing
Brown Stout
6,0%
0,44 l.
8,50
Man Behind the Scene
Oddity Brewing
DIPA w/ luppoli Simcoe e Mosaic
8,0%
0,44 l.
10,00
DNA
Orso Verde
Gluten Free Pacific Pale Ale monoluppolo Galaxy
4,8%
0,33 l.
7,00
There And Back Again
OSO Brew Co. collab Left Handed Giant
IPA w/ lattosio e luppoli Centennial e Mosaic cryo
6,0%
0,44 l.
10,50
Double Dry Hopped Cheddar
Other Half Brewing Co.
DDH DIPA w/ luppoli Citra, Ekuanot, Kohatu e Wai-iti
7,9%
0,473 l.
13,50
Oude Geuze Barrel Selection Barolo Edition
Oud Beersel
Oud Geuze invecchiata in botti di Barolo
7,0%
0,375 l.
20,00
Bersalis Tripel
Oud Beersel
Tripel
9,5%
0,33 l.
8,00
Armchair Detective (Cellar Series)
Põhjala
Smoked Imperial Baltic Porter invecchiata in botti di Cognac XO
12,0%
0,33 l.
20,00
Maplelicious (Cellar Series)
Põhjala
Blended Dark Ale invecchiata per 9 mesi in botti di sciroppo d'acero del Vermont
11,5%
0,33 l.
20,00
Must Kuld
Põhjala
Porter w/ Lattosio
7,8%
0,33 l.
8,00
Öö
Põhjala
Imperial Baltic Porter
10,5%
0,33 l.
8,50
Brew Mates
Sudden Death
DDH Pale Ale w/ Citra, Huell Melon, Centennial, Chinook
4,5%
0,44 l.
9,00
* I prodotti possono contenere allergeni, contattateci per dettagli.
Menù
SALSE +0.50€
La cucina è disponibile tutti i giorni dalle 18:00 a mezzanotte
Sotto le foto dei singoli piatti trovate gli allergeni presenti
* Il prodotto è surgelato
Chicken & Chips*
Patatine fritte Dippers con Nuggets di Pollo (4 pezzi)
7,00
Dippers*
Patatine fritte
4,00
Dippers* Cacio e Pepe
Patatine fritte Dippers condite con Pecorino e pepe
5,00
Dippers* Jalapeño & Smokey Baconnaise
Patatine fritte Dippers condite con salsa baconnaise leggermente affumicata e jalapeño
5,00
Chili Bites*
Polpettine di formaggio e Jalapeños. 8 Pezzi
6,00
Anelli di Cipolla*
8 Pezzi
6,00
Nuggets di Pollo*
Trancetti di pollo ricoperti da una croccante panatura speziata. 5 Pezzi
6,50
🌱Green Heroes Plant Chik'n® Nuggets*
Plant-based Chik'n® Nuggets a base di proteine di frumento con panatura croccante. 8 pezzi
6,00
Stick di Mozzarella*
6 Pezzi
6,00
Salame
A scelta tra Cavallo, Capra, Cinghiale, Piccante, Classico o allo Zola
Sacchetto di pane aggiuntivo +€1.5
Ingredienti Ciabatta integrale: Farina integrale, Farina di grano tenero tipo “1”, Farina di cereali, Multicereali, Malto, Sale, Acqua, Lievito (può contenere tracce di latticini, frutta a guscio, uova, semi di sesamo)
Ingredienti Arabo all’Avena: Fiocchi d’avena, Farina di grano tenero “00”, Sale, Farina ai cereali maltati, Acqua, Lievito (può contenere tracce di latticini, frutta a guscio, uova, semi di sesamo)
7,00
La cucina è disponibile tutti i giorni dalle 18:00 a mezzanotte
Sotto le foto dei singoli piatti trovate gli allergeni presenti
* Il prodotto è surgelato
Cinghialino
Spezzatino di cinghiale alla birra scura servito in pagnotta scavata
12,00
La cucina è disponibile tutti i giorni dalle 18:00 a mezzanotte
Sotto le foto dei singoli piatti trovate gli allergeni presenti
* Il prodotto è surgelato
Hamburger
Hamburger di Bufala 220gr nel nostro pane Bun con insalata, pomodorini semi-dry, bacon croccante, formaggio Dobbiaco e cipolla caramellata home-made (cipolla, zucchero, aceto balsamico, birra)
Ingredienti pane Bun: Farina di grano tenero tipo 1, Saccarosio, Sale, Farina di soia, Calcio, Lievito, ricoperto con semi vari (può contenere tracce di latticini, frutta a guscio, uova)
12,00
Club Sandwich
Nostra semplice rivisitazione del sandwich New Yorkese con tre strati di pane e ripieno di pollo speziato (Jamaican Jerk) CBT, bacon croccante, salsa rosa, formaggio, insalata e pomodorini confit
Ingredienti Pollo CBT home-made: Pollo, Cumino, Paprika, Pepe Nero, Pepe di Caienna, Sale, Zucchero, Aglio, Cipolla, Chiodi di Garofano, Chipotle, Timo, Cannella, Noce Moscata, Pimento, Prezzemolo
7,50
Smoky Pulled Pork
Spalla di maiale cotta a bassa temperatura per 16 ore ed affumicata con legno di ciliegio ed insaporita con diverse spezie. La serviamo nel nostro pane Bun con insalata coleslaw (cavolo rosso, carotine, aceto, maionese, salsa yogurt, senape, erba cipollina)
Ingredienti pane Bun: Farina di grano tenero tipo 1, Saccarosio, Sale, Farina di soia, Calcio, Lievito, ricoperto con semi vari (può contenere tracce di latticini, frutta a guscio, uova)
10,00
🌱Veg Jack🌱
Spicy Pulled Jackfruit speziato ed affumicato al barbecue con salsa BBQ Veg, servito nel nostro bun con insalata di cavolo alla mayo vegana
Ingredienti pane Bun: Farina di grano tenero tipo 1, Saccarosio, Sale, Farina di soia, Calcio, Lievito, ricoperto con semi vari (può contenere tracce di latticini, frutta a guscio, uova)
11,00
🌱Plant Chik'n® Nuggets Burger🌱
Versione vegana del Nuggets Burger con Plant-based Chik'n® Nuggets* (a base di proteine di frumento), Maionese vegana, Jalapeños a rondelle, insalata e pomodoro Piccadilly fresco
Ingredienti pane Bun: Farina di grano tenero tipo 1, Saccarosio, Sale, Farina di soia, Calcio, Lievito, ricoperto con semi vari (può contenere tracce di latticini, frutta a guscio, uova)
10,00
🌱Chickpea Burger🌱
Bun ripieno con Burger home-made a base di ceci e verdure miste con Crunch di Cipolle, Maionese vegana, Pomodorini confit home-made ed Insalata
Ingredienti pane Bun: Farina di grano tenero tipo 1, Saccarosio, Sale, Farina di soia, Calcio, Lievito, ricoperto con semi vari (può contenere tracce di latticini, frutta a guscio, uova)
10,00
Mini Burger
Hamburger di Bufala 100gr nel nostro mini-Bun con insalata, pomodorini confit e formaggio Dobbiaco
Ingredienti pane mini-Bun: Farina di grano tenero tipo 1, Saccarosio, Sale, Farina di soia, Calcio, Lievito, ricoperto con semi vari (può contenere tracce di latticini, frutta a guscio, uova)
8,00
La cucina è disponibile tutti i giorni dalle 18:00 a mezzanotte
Sotto le foto dei singoli piatti trovate gli allergeni presenti
Torta morbida di mele
Torta alle mele con gelato alla crema e salsa Mou
Ingredienti Torta: Farina 0, Farina di Grano Saraceno, Zucchero, Uova, Burro, Cannella, Mele, Lievito per dolci
Ingredienti Mou: Panna, Zucchero, Burro
6,00
Milano-Torino
Ottenuto miscelando soli 2 ingredienti, bitter Fusetti e Vermut Punt e Mes
6,00
Americano
Cocktail "padre" del famosissimo Negroni, si utilizzano bitter Fusetti, Vermut rosso Bèrto e soda
6,00
Negroni
Classico aperitivo con bitter Fusetti, Vermut rosso Bèrto e Gin Bèrto
6,00
Negroni Sbagliato
Variante del Negroni con il Prosecco in sostituzione al Gin
6,00
Sardinian Negroni
Variante estiva di nostra concezione con forti sentori di Sardegna. Vengono miscelati Mirto Rosso Pilloni (Silvio Carta), Vermut Rosso di Torino Superiore Bèrto, bitter Fusetti e Gin Pigskin (Silvio Carta)
8,00
Mezcal Negroni
Variante morbida ed affumicata del Negroni ottenuta sostituendo il Gin con Tequila e Mezcal (distillato di agave con una forte nota affumicata). Completiamo il cocktail con bitter Fusetti e Vermut Rosso di Torino Superiore Bèrto
8,00
Old Fashioned
Cocktail semplicissimo a base di Bulleit Bourbon e Rye Whiskey Bulleit 95 con zucchero, Angostura e acqua
7,00
Manhattan
Aperitivo a base di Bulleit Bourbon e Rye Whiskey Bulleit 95 con Vermut rosso Bèrto e Angostura. Servito On Ice
7,00
Vodka Tonic
Utilizziamo Vodka Bad Spirits e tonica Royal Bliss
6,00
Cuba Libre
Long drink esotico ed estivo. Noi lo prepariamo con rum chiaro Cristal Don Q, Mole Cola e succo di Lime
6,00
Moscow Mule
Long drink a base di Vodka Bad Spirits, Lime, Ginger beer ed una spruzzata di soda
6,00
London Mule
Variante del Moscow Mule con il Gin in sostituzione della Vodka
6,00
Pino Fizz
Cocktail fresco e balsamico, variante di un semplicissimo Gin Fizz, con l'aggiunta di Pino Mugo
7,00
ITA - Berto - Antica Distilleria Quaglia
Un Gin versatile dal gusto secco sul solco della tradizione botanica Italiana e Piemontese. Alle bacche di ginepro si mescolano botaniche famigliari quali rosmarino, assenzio, alloro, iris, gaggiolo e artemisia
6,00
JAP - 135° East Hyogo dry gin - Kaikyo distillery
135 East è uno small batch dry gin distillato utilizzando botaniche tipiche sia del Giappone che della tradizione inglese del London Dry Gin (ginepro, yuzu, foglie di shiso, fiori di crisantemo, pepe di Sansho, angelica, coriandolo, legno di cedro), a cui si aggiunge una parte di distillato di Sake
7,50
ITA - Bad Gin - Distilleria Cinque
Bad Gin è un omaggio a Bologna, sede della distilleria. Al naso e al palato ginepro, limone e coriandolo si fondono in un perfetto equilibrio dando successivamente spazio al lunghissimo finale pepato. Le botaniche utilizzate sono: cordiandolo, limone, pepe nero, bacche di ginepro
8,50
ITA - Ferdinando - Distilleria Cinque
Ricetta del 1915, una miscela di alcool e botaniche creata durante il logorante imperversare della guerra, capace di scaldare i cuori e l'animo di Ferdinando De Cinque e dei suoi compagni d'armi. Le botaniche utilizzate sono ginepro, pino mugo, lavanda, rosa, salvia, menta, rosmarino, timo e finocchio per un risultato erbaceo e balsamico
9,50
ITA - Pigskin - Distilleria Silvio Carta
Le botaniche utilizzate, rigorosamente a chilometro zero, sono: ginepro, mirto, timo, finocchietto, salvia e scorza di limone. Il successivo passaggio in botti di castagno sardo centenario, nelle quali in precedenza "soggiornavano" le mitiche riserve di Vernaccia, è una fase fondamentale per renderlo incredibilmente morbido e dalle caratteristiche uniche al mondo
8,50
ITA - Major Dry - Major
Questo Dry Gin nasce sul Lago Maggiore. I limoni che vengono utilizzati per dare profumo a questo Dry Gin provengono dall'agrumeto storico a Cannero Riviera, proprio sul Lago Maggiore. Le foglie di Camelia Sinesis (pianta del té), messe in infusione prima della distillazione, sono coltivate sulle colline affacciate sul Lago Maggiore
9,00
ITA - Boigin Saffron - Distilleria Silvio Carta
Ultimo nato nella famiglia dei gin, l'aggiunta dello zafferano di Sardegna DOP regala un Boigin che mantiene le caratteristiche principali del suo carattere giovane, fresco e duttile ma è infiammato dal colore dorato che non può lasciare indifferenti
9,50
ITA - Duck Dive London Dry Gin - Duck Dive
Gin caratterizzato da una botanica insolita, il Lemon Myrtle, che al naso dona sensazioni citriche nette senza essere mai aggressive, mitigate dalla nota calda ed agrumata del coriandolo. Al palato il ginepro si manifesta con un gusto resinoso, mentre l'Angelica da la giusta nota aromatica, legnosa e minerale. Il finale è morbido, con la scorza d'arancia che regala una bella rotondità, aiutata dalle note floreali e fruttate della radice di Iris che aiuta nella persistenza di tutti i sapori
9,50
ENG - Silent Pool - Silent Pool Distillers
E’ interessante rimarcare come l’intero processo di distillazione si fondi sulla sostenibilità e sul rispetto dell’ambiente: la lavorazione si avvale infatti della combustione di legna rigorosamente locale, e si utilizza l’acqua del vicino Lago. Ogni gruppo dei 24 ingredienti utilizzati viene introdotto in una diversa fase di produzione, e la distillazione avviene grazie a un alambicco – scaldato a legno ma non a fiamma diretta – dotato di colonna di rettificazione che garantisce un’assoluta pulizia aromatica. Le 24 botaniche utilizzate sono: bacche di ginepro bosniache, semi di coriandolo, radici di angelica belga, radici di giaggiolo, liquirizia, cassia, cubeb, grani del Paradiso, cardamomo, bergamotto, buccia di arancia amara, miele, foglia di lime Kaffir, camomilla, rosa, tiglio, fiore di sambuco, ginepro macedone, angelica bulgara, lavanda, buccia di lime fresco e di arancia, pere essiccate
10,00
SCO - Pig's Nose
Blended Scotch Whisky, Leggermente torbato, 40% ; blend di Scotch Whisky invecchiati dai 5 agli 8 anni
4,00
SCO - Caol Ila, aged 12 years
Islay Single Malt Whisky, Molto torbato, 43%
6,00
SCO - Ardbeg TEN
Islay Single Malt Scotch Whisky, Molto trobato, 46%
6,50
IRL - Writers Tears Copper Pot
Blend di Single Pot Still (orzo non maltato) e Single Malt (orzo maltato) Irish Whiskey, tripla distillazione ed invecchiamento in botti ex-bourbon, 40%
4,50
IRL - Writers Tears Double Oak
Blend di Single Pot Still (orzo non maltato) e Single Malt (orzo maltato) Irish Whiskey, tripla distillazione ed invecchiamento in botti ex-bourbon ed ex-cognac, 46%
5,50
IRL - Writers Tears Red Head
Single Malt Irish Whiskey, tripla distillazione ed invecchiamento in botti ex-Sherry Oloroso rendono il whiskey molto secco con forti sentori di frutta secca, 46%
6,00
CAN - Signal Hill
Canadian Blended Whisky, 40%; è un blend di distillati di grano (doppia distillazione a colonna) e orzo (distillazione discontinua), successivamente invecchiato in botti di quercia bianca vergini, botti ex-bourbon e botti ex-Canadian whisky, non viene effettuato filtraggio a freddo
5,50
USA - Wild Turkey
Kentucky Straight Bourbon Whiskey, 40.5%
4,00
USA - Bulleit 95 Rye
Straight American Rye Whiskey, 45%
5,00
USA - Balcones, Baby Blue
100% Blue Corn (mais blu) whisky texano, 46%
6,00
USA - Balcones, Texas Pot Still Bourbon
Distillato di Blue Corn, frumento texano, segale texana e orzo maltato, invecchiato minimo 2 anni, 46%
7,00
USA - Balcones, Texas Rye 100 Proof
100% Rye (Segale) di quattro varietà diverse (Elbon, Crystal, Chocolate e Rosted Rye), 50%
7,00
JAP - Hatozaki
Japanese Blended Whisky, 40% ; blend di whisky di orzo e cereali invecchiati in botti ex-bourbon, ex-sherry e Mizunara (quercia giapponese)
4,00
JAP - Hatozaki Pure Malt
Japanese Blended Malt Whisky, 46% ; blend di whisky di solo orzo maltato invecchiati in botti ex-bourbon, ex-sherry e Mizunara (quercia giapponese)
6,00
IND - Paul John, Nirvana
Unpeated Indian Single Malt Whisky, non chill-filtered, 40% ; maturato in botti ex-bourbon
4,00
Tequila "Blanco" Arette
Distillato di Agave Azul, coltivato direttamente da Arette nei terreni attorno alla città di Tequila. Dal classico sentore erbaceo, al palato è cremosa e morbida, da bere liscia a temperatura ambiente; 38%
4,50
Tequila "Reposado" Arette
Agave Azul coltivato direttamente da Arette nei terreni attorno alla città di Tequila. Dopo la distillazione il Tequila viene invecchiato per 6 mesi in botti ex-bourbon che donano un ulteriore cremosità al distillato. È un Tequila corposo, con aromi di vaniglia, caramello e rovere. 38%
6,00
Tequila "Anejo" Arette
Agave Azul coltivato direttamente da Arette nei terreni attorno alla città di Tequila. Dal colore dorato. È un Tequila corposo, con aromi di vaniglia, caramello, rovere ma comunque secco e con sentori molto speziati. Invecchiato in botti ex-bourbon dai 14 ai 18 mesi. 38%
6,50
Mezcal "Ejutla" Nuestra Soledad
Distillato da 100% Agave Espadin proveniente dal Terroir de La Compañia in Ejutla dai Maestros Mezcaleros Don Gonzales & Don Gregorio Hernandez nella palanque di Los Bigatones. Ha aromi di frutta matura mescolati a note di peperoni arrostiti, che accompagnano una spiccata sapidità. Bottiglie numerate, batch di 8200 bottiglie; 41%
5,00
Mezcal "Santiago Matalan" Nuestra Soledad
Mezcal Tradizionale prodotto da 100% Agave Espadin del terroir di Santiago Matatlan dai Maestros Mezcaleros Valentine Cortes & Gregorio Martinez nella palanque De Cortes. Il Terroir di Santiago Matatlan conferisce a questo Mezcal note dolci di agave arrostita e spezie con un sottofondo erbaceo ed un finale molto lungo. Bottiglie numerate, batch di bottiglie 1700; 45%
7,00
Mezcal "Zoquitlan" Nuestra Soledad
Mezcal Tradizionale prodotto da 100% Agave Espadin del terroir di Santa Maria in Zoquitlan dal Maestro Mezcalero José Pareda Mijangos nella palanque Zoqui. Il Terroir di Santa Maria Zoquitlan produce Mezcal particolarmente aromatici, con sentori di frutta tropicale, erbe e spezie. Bottiglie numerate, batch di 1790 bottiglie; 46%
7,00
Vodka Bad Spirits
Ottenuta dalla distillazione di cereali (grano e segale) con l'aggiunta di gemme di rosa; 40%
4,00
Rum DonQ Riserva 7 Anni
Rum prodotto dalla distillazione della melasse in alambicco a colonna singola e multicolonna, invecchiato per 7 anni in botti ex-bourbon; 40%
5,00
Rum Doorly’s 5 anni Foursquare Distillery
Barbados Rum invecchiato per 5 anni in botti di rovere americano; al naso sentori di vaniglia, note di scorza di limone e sentori di botte tostata sono in perfetto equilibrio; in bocca è morbido e cremoso con sentori di spezie; 40%
5,00
Un Quai Cos
Liquorificio Garbini
3,00
Dente di Leone
Distilleria di Montagna La Valdotaine
4,50
Bitter La Valdotaine
Distilleria di Montagna La Valdotaine
4,00
Amaro d'Angera
Distilleria Rossi d'Angera
4,50
Amaro 1904
Ricetta del 1904, dalle note agrumate dell’arancio a quelle speziate di cannella e chiodi di garofano, con un tocco di liquirizia e una nota fresca di menta. Ma ciò che distingue il sapore di Amaro 1904 è la camomilla, un piccolo fiore in grado di dare profondità e aromaticità al liquore
4,00
Black Wave
Amaro molto secco. Tra le sue botaniche, spicca la nota di Lemon Myrtle Australiano
4,50
Fine Ruby Porto (Kopke)
Vino Porto prodotto con Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão e Touriga Franca, viene affinato in barriques per 3 anni. Il Ruby è uno stile che esalta le note fresche e fruttate. Di colore rosso rubino. Al naso sprigiona i classici aromi di Ruby con note di ciliegia e lampone che persistono sul palato.
4,00
Genepy (La Valdotaine)
Liquore tipico della tradizione valdostana prodotto da una infusione in alcole purissimo delle piccole Artemisie caparbiamente coltivate sulle nostre montagne a quote di 1.900 – 2.000 metri. La selezione delle piantine, la cura nell’essiccazione, nella preparazione dell’infusione e l’attenzione nella maturazione creano un prodotto da gusto caratteristico di grande finezza e morbida eleganza
4,00
Sambuca The Original Bad Spirits
Primo liquore creato dalla Bad Spirits con ricetta a base di fiori di sambuco, arancio ed anice stellato pregiato
4,00
Limoncello
Distilleria Bad Spirits, prodotto solo con limoni freschi di Amalfi ed un pizzico di zenzero
4,00
Liquore alla Liquirizia
Distilleria Quaglia
4,00
Mirto Rosso
Distilleria Silvio Carta
4,00
Mirto Bianco
Distilleria Silvio Carta
4,00
Merry's Classico
Crema di whiskey classica
3,00
Merry's al Caramello Salato
Crema di whiskey aromatizzata al caramello salato
4,00
Merry's al Cioccolato Bianco
Crema di whiskey aromatizzata al cioccolato bianco
4,00
Grappa Giovane
Uve Nebbiolo e Chardonnay; Distilleria Rossi d'Angera
3,00
Grappa Ambrata
Uve Barbera, Dolcetto e Nebbiolo affinate per oltre 12 mesi in botti di Rovere Slavonia; Distilleria Rossi d'Angera
3,00
Grappa Scura
Distilleria Silvio Carta. Ottenuta dalla distillazione di diverse tipologie di vinacce, che prima della distillazione sono fatte fermentare assieme per circa 30/60 giorni così da rendere il prodotto unico nel suo genere
4,00
Grappa di Vernaccia Invecchiata
Distilleria Silvio Carta. Grappa ottenuta esclusivamente dalla distillazione di vinacce di uve Vernaccia, frutto di una lavorazione attenta, e di un lungo processo di invecchiamento in pregiate botti di castagno sardo, alcune delle quali centenarie, già utilizzate per decenni per l’invecchiamento del vino Vernaccia.
4,50
Grappa Riserva Personale
Distilleria Rossi D'Angera. Grappa ottenuta dalla distillazione di pregiate vinacce di Nebbiolo e Dolcetto, lungamente invecchiata per oltre 5 anni in botti di Rovere di Slavonia
5,00
Caffè (Tormoka)
Espresso o Macchiato
1,00
Caffè Corretto
1,50
Cappuccino
1,50
Tè Nero - English Breakfast (Tea In Italy)
Miscela di tè neri da India e Africa spezzettati e sapientemente miscelati per garantire un sapore unico e costante. Piacevolmente corposo e aromatico
3,00
Acqua 0,5 l.
Sant'Anna Naturale o Frizzante
1,00
Mole Cola
Normale o Senza zucchero
3,00
Acqua Tonica
Tonica Schweppes
3,00
Cedrata
Tassoni
3,50
Chinotto
Lurisia
3,50
Limonata
Achillea. Bevanda non frizzante a base di succo di limoni siciliani
4,00
Tè Freddo
Achillea. Pesca o Limone
4,00
Succo di Frutta
Achillea. Albicocca, Pera, Pesca o ACE
3,50
Sprite
3,00
Fanta
3,00
Lemon Soda
3,00
Calice di Prosecco
Terra Serena, Prosecco DOC Treviso Extra Dry
3,50
Bottiglia di Prosecco Ruge Extra Dry “Primario”
Cantina Ruge, Valdobbiadene. Proviene esclusivamente da selezionate uve di collina coltivate nella frazione di Santo stefano di Valdobbiadene, cuore dell’area Prosecco DOCG Valdobbiadene, nutrite da terreni dove l’argilla poggia sull’arenaria marina, che dona al frutto una elegante acidità naturale e notevoli profumi. 11%
25,00
Bottiglia Ronchè, Cascina Ronchetto, Morazzone (VA)
Vitigni Merlot e Galotta, affinamento in rovere per 12 mesi e successivo affinamento in bottiglia per almeno 12 mesi. 13%
25,00
Legenda allergeni:
-
Arachidi
-
Crostacei
-
Frutta a guscio
-
Glutine
-
Latticini
-
Lupini
-
Molluschi
-
Pesce
-
Sedano
-
Senape
-
Sesamo
-
Soia
-
Solfiti
-
Uova
Merchandising
Gift Card
Un regalo dell’ultimo minuto, su misura, acquistabile al locale o direttamente online.
Ideale per feste, compleanni e occasioni speciali, la Gift Card può essere usata per acquistare tutti i nostri prodotti: lattine e bottiglie di birra artigianale, un aperitivo, una cena, merchandising o più semplicemente dandole un valore di vostra scelta.
Lascia scegliere al destinatario del tuo pensiero le birre che desidera, e ritirandole dalla nostra cella frigo, la catena del freddo sarà mantenuta senza compromessi.
La Gift Card è accompagnata da un folder pop-up in cartoncino argento rigido al cui interno potrete aggiungere una dedica.
0,00
T-Shirt 6° Compleanno
Disponibile in taglia: S / M / L / XL / XXL
20,00
Cordino Portachiavi RG
1,00
Info
Rolling Goat S.A.S. di Cattaneo & C.
Via Genova 13/A
21012 Cassano Magnago (VA)
Via Genova 13/A
21012 Cassano Magnago (VA)
Orari
Lunedi 18:00 – 01:00
Martedi 18:00 – 01:00
Mercoledi CHIUSO
Giovedi 18:00 – 01:00
Venerdi 18:00 – 02:00
Sabato 18:00 – 02:00
Domenica 18:00 – 01:00
0331 188 2310