Rolling Goat

Birreria e Beershop

Beer*

On Tap
Bottles & Cans
Vecchia Lodi Vintage 2018
BrewFist
Barley Wine 11,0%
Untappd
Draft 0,3 l. : 8,00
Crowler 0,33 l. : 8,50


Lava Lamp
Eranomele
Sidro w/ amarene, ibisco e peperoncino habanero 5,5%
Untappd
Draft 0,4 l. : 6,00
Crowler 0,33 l. : 5,50


Ore
Verdant Brewing Co Collab w/ St Monday.
IPA w/ luppoli Mosaic, Nectaron, Nelson Sauvin 6%
Untappd
Draft 0,3l. : 7,00
Crowler 0,33 l. : 7,50


Hearts And Minds
Verdant Brewing Co
DIPA w/ luppoli Motueka, Talus e Mosaic 8,4%
Untappd
Draft 0,3 l. : 8,00
Crowler 0,33 l. : 8,50


Farm After Sauna
CRAK Brewery
Helles 4,6%
Untappd
Draft 0,4 l. : 6,00
Crowler 0,33 l. : 5,50


Gin Tonic
Duck Dive
Draft 0,4 l. : 7,00
Crowler 0,33 l. : 6,50


Alcohol-Free
Mia Kombucha
Check "Bottles & Cans"


* I prodotti possono contenere allergeni, contattateci per dettagli.

Beer*

On Tap
Bottles & Cans
Beer
Brewery
Style
ABV
Draft
Crowler
Untappd
Vecchia Lodi Vintage 2018
BrewFist
Barley Wine
11,0%
0,3 l.
8,00
0,33 l.
8,50
Untappd
Lava Lamp
Eranomele
Sidro w/ amarene, ibisco e peperoncino habanero
5,5%
0,4 l.
6,00
0,33 l.
5,50
Untappd
Ore
Verdant Brewing Co Collab w/ St Monday.
IPA w/ luppoli Mosaic, Nectaron, Nelson Sauvin
6%
0,3l.
7,00
0,33 l.
7,50
Untappd
Hearts And Minds
Verdant Brewing Co
DIPA w/ luppoli Motueka, Talus e Mosaic
8,4%
0,3 l.
8,00
0,33 l.
8,50
Untappd
Farm After Sauna
CRAK Brewery
Helles
4,6%
0,4 l.
6,00
0,33 l.
5,50
Untappd
Gin Tonic
Duck Dive
0,4 l.
7,00
0,33 l.
6,50
Alcohol-Free
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* I prodotti possono contenere allergeni, contattateci per dettagli.

Menù

Food
Drinks

Friggiamo in olio di Girasole alto oleico, filtrato tutti i giorni per ottenere sempre la massima qualità del prodotto
La cucina è disponibile dalle 18.00 alle 00.00
Sotto le foto dei singoli piatti trovate gli allergeni presenti
* Il prodotto è surgelato

Bretzel* caldo

2,50
Chicken & Chips*
Patatine fritte Dippers con Nuggets di Pollo (4 pezzi)

7,00
Mortazza Fries*
Patatine fritte Dippers condite con Mortadella Affumicata al BBQ Con legno di Acero, Glassa di Aceto Balsamico di Modena e Granella di Pistacchio

6,50
Dippers*
Patatine fritte

4,00
Dippers* Jalapeño & Smokey Baconnaise
Patatine fritte Dippers condite con salsa baconnaise leggermente affumicata e jalapeño

5,00
Chili Bites*
Polpettine di formaggio e Jalapeños. 8 Pezzi

6,00
Anelli di Cipolla*
8 Pezzi

6,00
Nuggets di Pollo*
Trancetti di pollo ricoperti da una croccante panatura speziata. 5 Pezzi

6,50
🌱Green Heroes Plant Chik'n® Nuggets*
Plant-based Chik'n® Nuggets a base di proteine di frumento con panatura croccante. 8 pezzi
6,00
Stick di Mozzarella*
6 Pezzi

6,00
Salame
A scelta tra Cavallo, Capra, Cinghiale, Piccante o allo Zola, accompagnato da Bretzel* caldo

aggiungi un Bretzel per €2,50


Ingredienti Bretzel: Farina di Grano Tenero Tipo 0, Acqua, Lievito, Sale, Olio di Colza, Pasta Acida di Grano Tenero Essiccato, Malto d’Orzo, Saccarosio, Glutine di Grano, Farina di Grano Tenero Maltato, Regolatori di Acidità, Idrossido di Sodio. Decorazione: Sale, Farina di Riso, Grassi Vegetali Idrogenati.

7,00
Salsa Maionese
Marca Biffi
0,50
🌱Salsa Ketchup🌱
Marca Biffi
0,50
Salsa Rosa
Marca Biffi
0,50
Salsa Senape
Marca Tuscè
0,50
Salsa Tartara
Marca Biffi
0,50
🌱Salsa Smokey Barbecue🌱
Marca Biffi
0,50
Salsa Maionese Smoked Bacon
Marca Biffi
0,50
🌱Salsa Maionese Vegan & Gluten Free🌱
Marca Develey
0,50
Firecracker Sauce
Salsa BBQ Piccante, Marca Heinz
0,50

La cucina è disponibile dalle 18.00 alle 00.00
Sotto le foto dei singoli piatti trovate gli allergeni presenti
* Il prodotto è surgelato
** Prodotto fatto da noi e abbattuto dopo la cottura

Hamburger
Bun con semi farcito con Hamburger di Bufala 220gr con insalata, pomodorini semi-dry, bacon croccante, formaggio Dobbiaco e cipolla caramellata home-made (cipolla, zucchero, aceto balsamico, birra)

Aggiunta Uovo al Tegamino €1,00

Possibilità di Bun senza glutine (soia) ma non si garantisce la totale assenza di contaminazione crociata tra i diversi alimenti

Ingredienti pane Bun: Farina di grano tenero tipo 1, Saccarosio, Sale, Farina di soia, Calcio, Lievito, ricoperto con semi vari (può contenere tracce di latticini, frutta a guscio, uova)

12,00
Texan Style Pulled Pork
Bun con semi farcito con coppa di maiale cotta da noi a bassa temperatura per 18 ore, leggermente affumicato con legno di Bourbon Oak ed insaporita con rub in stile Texano, succo di mela e salsa Worcestershire. La serviamo con insalata coleslaw (cavolo cappuccio bianco e rosso, carote julienne, aceto di mele, maionese, salsa yogurt, senape, erba cipollina)

Possibilità di Bun senza glutine (soia) ma non si garantisce la totale assenza di contaminazione crociata tra i diversi alimenti

Ingredienti pane Bun: Farina di grano tenero tipo 1, Saccarosio, Sale, Farina di soia, Calcio, Lievito, ricoperto con semi vari (può contenere tracce di latticini, frutta a guscio, uova)

12,00
Club Sandwich
Nostra semplice rivisitazione del sandwich New Yorkese con tre strati di pane e ripieno di pollo speziato (Jamaican Jerk) CBT, bacon croccante, salsa rosa, formaggio, insalata e pomodorini confit

Possibilità di pane senza glutine (soia) ma non si garantisce la totale assenza di contaminazione crociata tra i diversi alimenti

Ingredienti Pollo CBT home-made: Pollo, Cumino, Paprika, Pepe Nero, Pepe di Caienna, Sale, Zucchero, Aglio, Cipolla, Chiodi di Garofano, Chipotle, Timo, Cannella, Noce Moscata, Pimento, Prezzemolo

9,00
🌱Plant Chik'n® Nuggets Burger🌱
Bun con semi farcito con Plant-based Chik'n® Nuggets* (a base di proteine di frumento), Maionese vegana, Jalapeños a rondelle, insalata e pomodorino Confit

Possibilità di Bun senza glutine (soia) ma non si garantisce la totale assenza di contaminazione crociata tra i diversi alimenti

Ingredienti pane Bun: Farina di grano tenero tipo 1, Saccarosio, Sale, Farina di soia, Calcio, Lievito, ricoperto con semi vari (può contenere tracce di latticini, frutta a guscio, uova)

10,00
🌱Chickpea Burger🌱
Bun con semi farcito con Burger** home-made a base di ceci e verdure miste con Crunch di Cipolle, Maionese vegana, Tofu affumicato, Pomodorini confit home-made ed Insalata

Possibilità di Bun senza glutine (soia) ma non si garantisce la totale assenza di contaminazione crociata tra i diversi alimenti

Ingredienti pane Bun: Farina di grano tenero tipo 1, Saccarosio, Sale, Farina di soia, Calcio, Lievito, ricoperto con semi vari (può contenere tracce di latticini, frutta a guscio, uova)

10,00
Menù Bimbi (fino 12 anni)
Hamburger** di Bufala 150gr nel nostro mini-Bun con insalata, pomodorini confit e formaggio Dobbiaco, accompagnato dalle nostre Dippers con salsa inclusa

Possibilità di Bun senza glutine (soia) ma non si garantisce la totale assenza di contaminazione crociata tra i diversi alimenti

Ingredienti pane mini-Bun: Farina di grano tenero tipo 1, Saccarosio, Sale, Farina di soia, Calcio, Lievito, ricoperto con semi vari (può contenere tracce di latticini, frutta a guscio, uova)

10,00

DISPONIBILI FINO ALLE 19:30
Sotto le foto dei singoli piatti trovate gli allergeni presenti
* Il prodotto è surgelato

Tagliere Misto
Tagliere di salumi con Coppa alla birra, Soppressa, Prosciutto Crudo e formaggi accompagnato da un Bretzel* caldo (il prezzo indicato è a singola persona)

aggiungi un Bretzel con €2,50


Ingredienti Bretzel: Farina di Grano Tenero Tipo 0, Acqua, Lievito, Sale, Olio di Colza, Pasta Acida di Grano Tenero Essiccato, Malto d’Orzo, Saccarosio, Glutine di Grano, Farina di Grano Tenero Maltato, Regolatori di Acidità, Idrossido di Sodio. Decorazione: Sale, Farina di Riso, Grassi Vegetali Idrogenati.

8,00

La cucina è disponibile dalle 18.00 alle 00.00
Sotto le foto dei singoli piatti trovate gli allergeni presenti

Torta morbida di mele
Torta morbida di mele servita tiepida con gelato alla crema e panna montata


Ingredienti: Farina di grano tenero, Farina di grano saraceno, Burro, Uova, Zucchero, Lievito per dolci, Mele, Zucchero a velo

6,00
Cheesecake
Cheesecake Cacao & Nocciole con topping ai frutti di bosco e nocciole pralinate

Ingredienti: Formaggio Spalmabile, Biscotti Digestive, Uova, Burro, Amido di mais, Vaniglia, Sale, Zucchero, Scorza di limone

6,00

Legenda allergeni:

  • Arachidi
  • Crostacei
  • Frutta a guscio
  • Glutine
  • Latticini
  • Lupini
  • Molluschi
  • Pesce
  • Sedano
  • Senape
  • Sesamo
  • Soia
  • Solfiti
  • Uova

Merchandising

Gift Card
Un regalo dell’ultimo minuto, su misura, acquistabile al locale o direttamente online. Ideale per feste, compleanni e occasioni speciali, la Gift Card può essere usata per acquistare tutti i nostri prodotti: lattine e bottiglie di birra artigianale, un aperitivo, una cena, merchandising o più semplicemente dandole un valore di vostra scelta. Lascia scegliere al destinatario del tuo pensiero le birre che desidera, e ritirandole dalla nostra cella frigo, la catena del freddo sarà mantenuta senza compromessi. La Gift Card è accompagnata da un folder pop-up in cartoncino argento rigido al cui interno potrete aggiungere una dedica.
0,00
T-Shirt 6° Compleanno
Disponibile in taglia: S / M / L / XL / XXL
20,00
Bicchiere “Rolling Goat” Graffiti
Formato: 0,40L
4,00
Bicchiere “Rolling Goat” Insegna
Formato: 0,30L
4,00
Cordino Portachiavi RG
1,50

Info

Rolling Goat S.A.S. di Cattaneo & C.
Via Genova 13/A
21012 Cassano Magnago (VA)
Orari

Lunedi 18:00 – 01:00
Martedi 18:00 – 01:00
Mercoledi CHIUSO
Giovedi 18:00 – 01:00
Venerdi 18:00 – 02:00
Sabato 18:00 – 02:00
Domenica 18:00 – 01:00

0331 188 2310
rollinggoatsas@gmail.com
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