Beer*
Drama
50&50 Craft Brewery (ITA)
Dark Czech Lager 5,2%
Draft 0,4 l. :
6,00
Crowler 0,33 l. :
5,50
Wild Lichtenhainer
Monpiër de Gherdëina (ITA) collab Albirrificio, Aosta (ITA)
Barrel-Aged Smoked Wild Ale 4,7%
Draft 0,4 l. :
6,00
Crowler 0,33 l. :
5,50
Minimal 2025
The VOID Brewing (ITA)
DDH Hazy IPA w/ Citra (T90 and Dynaboost), Mosaic (T90), Krush (T90 and Hyperboost), Simcoe (T90), Eclipse (T90) and Nelson Sauvin (Spectrum) 5,8%
Draft 0,4 l. :
7,50
Crowler 0,33 l. :
7,00
Virus Detected
Sudden Death Brewing Co (GER)
DDH Hazy Double IPA w/ Mosaic, Galaxy, Sabro, Motueka 8,0%
Draft 0,3 l. :
7,00
Crowler 0,33 l. :
7,50
Keller Pils
50&50 Craft Brewery (ITA)
Keller Pils 5,0%
Draft 0,4 l. :
6,00
Crowler 0,33 l. :
5,50
Gin Tonic
Duck Dive
Duck Dive London Dry Gin w/ Tonica
Draft 0,4 l. :
7,00
Lattine Kombucha
MIA Kombucha
(Menu "Bottles & Cans") < 0,5%
Draft 0,33 l. :
6,00
Better Call Welly
50&50
Bitter 4,2%
0,33 l. :
6,00
Drama
50&50
Tmavý Ležák 5,2%
0,33 l. :
6,50
Pecharine³
50&50
New Zealand IPA 7,0%
0,33 l. :
7,50
Silvio's
50&50
Oatmeal Stout 5,0%
0,33 l. :
6,50
Blöt
50&50 collab Stigbergets
Liquid IPA 7,0%
0,33 l. :
7,50
Vendange Blanche 2021
À tue-tête (SWI)
Barrel Aged Golden Sour Ale w/ uve Sauvignon 8,0%
0,75 l. :
38,00
Free From Desire - Melograno
Birrone
Birra Analcolica con aggiunta di succo di Melograno <0,5%
0,33 l. :
6,50
Punto G
Birrone
Bock 6,0%
0,33 l. :
7,00
False Flat
Brewfist
Fruited Berliner Weisse w/ Lamponi e Basilico 4,0%
0,33 l. :
6,50
Green Petrol
Brewfist
Black IPA 8,2%
0,33 l. :
7,00
Allireug
CRAK Brewery
DDH API 8,5%
0,33 l. :
9,50
Via Dei Colli 2018
CRAK Brewery
Blend di Italian Grape Ale maturate in barrique di Barolo per 12 mesi, seconda fermentazione spontanea con mosto di Merlot dei Colli Euganei 8,5%
0,375 l. :
17,00
Granata
Diciottozerouno
Belgian Strong Dark Ale 7,5%
0,33 l. :
7,00
Grun
Diciottozerouno
German Ale 4,8%
0,33 l. :
6,00
Plaid
Diciottozerouno
Belgian Golden Strong Ale 9,0%
0,33 l. :
7,00
Tulle
Diciottozerouno
Weizen 5,0%
0,33 l. :
6,00
Duck Dive APA
Duck Dive
Gluten Free Pale Ale 5,0%
0,33 l. :
6,50
Aronia
Eranomele
Sidro di mele a fermentazione spontanea w/ succo di Aronia 7,0%
0,75 l. :
19,00
Indigo
Eranomele
Sidro di mele a fermentazione spontanea w/ Miritilli 7,0%
0,75 l. :
19,00
Mono Pomo Granny Smith
Eranomele
Succo di mela analcolico monovarietale di Granny Smith 0,0%
0,25 l. :
4,00
Lava Lamp
Eranomele
Sidro di mele w/ Amarene, Ibisco & Peperoncino Habanero 5,5%
0,33 l. :
7,00
MaderXXXXX
Eranomele
Sidro monovarietale a fermentazione spontanea di pera Madernassa, una varietà autoctona del Piemonte 5,8%
0,75 l. :
19,00
Melaebbasta
Eranomele
Sidro di mele ottenuto dalla pressatura fresca di mele dolci e acide 4,5%
0,33 l. :
6,50
Peraebbasta
Eranomele
Sidro di pere 4,0%
0,33 l. :
6,50
Pianura Pagana
Eranomele
Sidro di mele italiane con leggero dry-hopping di lime kaffir thailandese, un infuso di scorza d’arancia ed a finire una minima quantità di luppoli americani 6,0%
0,33 l. :
6,50
Spaziotempofunk
Eranomele
Blend di sidri creati in luoghi diversi e da mele diverse, con tempi e tecniche di fermentazione diverse. Sidro secco con un pizzico di tannico 6,2%
0,33 l. :
6,50
ZeroZen
Eranomele
Sidro di mele w/ scorze di lime, semi di coriandolo e zenzero essiccato 4,5%
0,33 l. :
6,50
Lampone
Mia Kombucha
Kombucha w/ Tè verde Gunpowder bio, Tè nero Rukeri bio e Succo di lampone bio (Vegan, Gluten Free, Lactose Free) <0,5%
0,33 l. :
6,00
Limone
Mia Kombucha
Kombucha w/ Tè verde Gunpowder bio, Tè nero Rukeri bio e Succo di limone bio (Vegan, Gluten Free, Lactose Free) <0,5%
0,33 l. :
6,00
Original
Mia Kombucha
Kombucha w/ Tè verde Gunpowder bio e Tè nero Rukeri bio (Vegan, Gluten Free, Lactose Free) <0,5%
0,33 l. :
6,00
Zenzero
Mia Kombucha
Kombucha w/ Tè verde Gunpowder bio, Tè nero Rukeri bio e Succo di zenzero bio italiano del consorzio zenzero italiano (Vegan, Gluten Free, Lactose Free) <0,5%
0,33 l. :
6,00
9 Years Celebration: Calypso’s Temptation
Moersleutel Craft Brewery (NED)
Imperial Pastry Stout invecchiata in 3 diverse botti (Weller Wheated, Sazerac Rye, Heaven Hill) w/ vaniglia del Madagascar, Papua New Guinea e la più rara varietà delle Comoros Islands 14,0%
0,44 l. :
22,00
9 Years Celebration: Confronting Suitors
Moersleutel Craft Brewery (NED)
Imperial Stout invecchiata in due diverse botti (ex sciroppo d'acero, Sazerac Rye) 14,0%
0,44 l. :
22,00
9 Years Celebration: Helios' Island
Moersleutel Craft Brewery (NED)
Imperial Pastry Stout w/ zucchero muscovado delle Barbados, cacao Colombiano, fave di Tonka e vaniglia 11,0%
0,44 l. :
18,50
9 Years Celebration: Scylla And Charybdis
Moersleutel Craft Brewery (NED)
Imperial Pastry Stout w/ 300kg di arachidi, 60kg di cacao Boliviano, caffè e vaniglia 11,0%
0,44 l. :
16,50
Ancient Engineering: Flint Sickle
Moersleutel Craft Brewery (NED)
Quadruple Mash Barleywine w/ luppoli Bramling Cross e Tango 11,0%
0,44 l. :
16,50
Barcode: Turquoise Orange
Moersleutel Craft Brewery (NED)
Freeze-distilled 5-grain stout invecchiata in due diverse botti: Girvan North British Grain (Scotch), Heaven Hill (Bourbon) 15,0%
0,44 l. :
22,00
Eureka: Maple Bacon Pancake
Moersleutel Craft Brewery (NED)
Imperial Stout w/ malti affumicati, insaporitore vegetariano al Bacon (LATTOSIO/SOIA) e sciroppo d'acero 10,0%
0,44 l. :
18,50
Extravagant: Long Boil
Moersleutel Craft Brewery (NED)
Imperial Stout bollita per 6 ore 12,0%
0,44 l. :
20,00
Motor Oil / Motorolie
Moersleutel Craft Brewery (NED)
Russian Imperial Stout 12,0%
0,44 l. :
12,00
Non ALC. Motor Oil
Moersleutel Craft Brewery (NED)
Non-Alcoholic Imperial Stout <0,5%
0,44 l. :
10,00
Pastry Factory: Boerenjongens
Moersleutel Craft Brewery (NED)
Imperial Pastry Stout w/ 200 kg uvetta (metà cotte a vapore e metà ammollate nel brandy ), cannella Ceylon e vaniglia Comoros 11,0%
0,44 l. :
18,50
Pastry Factory: Coconut Coffee Barley Wine
Moersleutel Craft Brewery (NED)
English Barley Wine w/ 200 kg di cocco tostato e caffè artigianale Etiope 10,0%
0,44 l. :
16,50
Pastry Factory: Hot Hot Chocolate Marshmallow
Moersleutel Craft Brewery (NED)
Imperial Pastry Stout w/ Capseicina, cacao Jamaicano, marshmallows, vaniglia Messicana e zucchero muscovado 10,0%
0,44 l. :
18,50
Pastry Factory: Millionaires Shortbread
Moersleutel Craft Brewery (NED)
Imperial Pastry Stout w/ tre diverse tipologie di cacao e vaniglia 10,0%
0,44 l. :
16,50
Pastry Factory: Opera Cake
Moersleutel Craft Brewery (NED)
Imperial Pastry Stout w/ due tipologie di caffè (Matubu Espresso e Danilo Salazar Keen), due tipologie di fave di cacao e vaniglia 10,0%
0,44 l. :
16,50
Pastry Factory: Rocky Road
Moersleutel Craft Brewery (NED)
Imperial Pastry Stout w/ fave di cacao del Ghana, vaniglia del Madagascar e della Nuova Guinea, noci, mandorle e marshmallows 10,0%
0,44 l. :
18,50
Pastry Factory: Sticky Toffee Pudding
Moersleutel Craft Brewery (NED)
Imperial Pastry Stout w/ 200 kg di datteri (cotti al vapore per 12,5 ore), vaniglia della Papua Nuova Guinea e caramello 10,0%
0,44 l. :
16,50
Loose Plan
Oddity (ESP)
New England IPA w/ Centennial T90, Mosaic T90, Idaho7 CGX 6,2%
0,44 l. :
9,50
Shedland
Oddity (ESP)
New England IPA w/ Mosaic Cryo, Citra T90, Idaho7 CGX 6,2%
0,44 l. :
9,50
There There
Oddity (ESP)
New England Double IPA w/ Simcoe Cyro, Idaho7 CGX 8,0%
0,44 l. :
9,50
60KG Krush
Oso Brew Co. (ESP)
DDH Single Hop IPA w/ Krush 6,5%
0,44 l. :
9,00
Citrus
Oso Brew Co. (ESP)
Fruited Pale Ale w/ Citra & Lemon + Orange Juice 4,0%
0,44 l. :
7,50
Desmadre
Oso Brew Co. (ESP)
DDH IPA w/ Ella, Citra, Mosaic, Simcoe 6,5%
0,44 l. :
9,00
Fresh
Oso Brew Co. (ESP)
DDH IPA w/ Citra & Mosaic 5,5%
0,44 l. :
9,00
Sexy Beast
Oso Brew Co. (ESP)
DDH IPA w/ Mosaic & Enigma 7,1%
0,44 l. :
9,00
Ursa
Oso Brew Co. (ESP)
DDH Session IPA w/ Mosaic & Citra 4,8%
0,44 l. :
8,50
Janteleven
Oso Brew Co. (ESP) collab Bad Seed Brewing (DAN)
DDH Double IPA w/ Citra, Idaho7, CGX, Azacca 8,5%
0,44 l. :
9,50
Gnarly
Oso Brew Co. (ESP) collab GROSS (ESP)
DDH West Coast IPA w/ HBC630, Cascade 7,0%
0,44 l. :
9,00
Clickbait
Oso Brew Co. (ESP) collab Prizm Brewing Co. (FRA)
DDH Double IPA w/ Azacca, Sabro, Citra, Elani, NEctaron, Motueka 8,5%
0,44 l. :
9,50
Two's Company
Oso Brew Co. (ESP) collab Sudden Death Brewing Co. (GER)
DDH IPA w/ Sabro, Citra, Simcoe, Cashmere, Pacific Sunrise 6,5%
0,44 l. :
9,00
Ain't Nothing Nice
Other Half Brewing Co. (USA)
DDH IPA w/ Simcoe, Galaxy & Mosaic 6,2%
0,473 l. :
9,50
Big Citra Vibes
Other Half Brewing Co. (USA)
DDH IPA w/ Citra & Citra Cryo 6,5%
0,473 l. :
9,50
Cabbage
Other Half Brewing Co. (USA)
DDH Imperial IPA w/ Vic Secret, Simcoe, Mosaic & Motueka 7,9%
0,473 l. :
9,50
Daydream in Green
Other Half Brewing Co. (USA)
DDH Imperial Oat Cream IPA w/ Citra, Motueka & Wai-iti 8,1%
0,473 l. :
10,00
Nectar Diamonds
Other Half Brewing Co. (USA)
DDH Imperial IPA w/ Nectaron (NZ hand-selected) 8,5%
0,473 l. :
9,50
Our For Trout
Other Half Brewing Co. (USA)
DDH Imperial IPA w/ Citra, Bru-1 & El Dorado 8,0%
0,473 l. :
9,50
Top Of The Broc
Other Half Brewing Co. (USA)
DDH IPA w/ Citra, Cashmere & Strata 6,0%
0,473 l. :
9,50
Tour De Juice
Other Half Brewing Co. (USA)
DDH Pale Ale w/ Zumo & Necatron 5,5%
0,473 l. :
9,50
Rive Bianche
Siemàn
Fermentazione spontanea affinata 18 mesi in botti di rovere. Successiva aggiunta dii uve Garganega e Incrocio Manzoni. 5,7%
0,75 l. :
32,00
Rive Rosse
Siemàn
Fermentazione spontanea affinata 18 mesi in botti di rovere. Successiva aggiunta di uve Tai Rosso. 7,8%
0,75 l. :
32,00
Secondo Noi
Siemàn
Fermentazione spontanea affinata 24 mesi in botti di rovere. Confezionata tal quale senza aggiunte. 5,3%
0,75 l. :
27,00
Dear Demon Diary
Sudden Death Brewing Co (GER)
Single-Hop West Coast Pale Ale w/ HBC638 (YCH) 5,5%
0,44 l. :
9,00
Holiday On Haunted Hill
Sudden Death Brewing Co (GER)
DDH Hazy Pale Ale w/ Ekuanot, Taiheke (NZ Cascade), Riwaka 5,0%
0,44 l. :
9,00
Lübi Libre
Sudden Death Brewing Co (GER)
Alcohol-Free Pale Ale w/ Lime & Lemon <0,5%
0,44 l. :
8,00
Old Piney
Sudden Death Brewing Co (GER)
DDH West Coast IPA w/ Centennial, Nugget, Cascade 6,8%
0,44 l. :
9,50
All That You Are - Merlot (2019)
The Veil (USA)
Farmhouse-inspired Ale aged in red wine barrels for 18 months then conditioned on 800g/L Virginia merlot grapes from Flying Fox Wines. Bottle-conditioned for 16 months. 9,0%
0,75 l. :
55,00
Above the Clouds
Whiplash (IRL)
West Coast IPA w/ Columbus, Nelson Sauvin SubZero Hop Kief, Nectaron 6,8%
0,44 l. :
9,50
Flowers & You
Whiplash (IRL)
Pale Ale w/ Citra, El Dorado, Comet 4,8%
0,33 l. :
6,50
Under the Eaves
Whiplash (IRL)
Pale Ale w/ Cascade, El Dorado, Vic Secret, Simcoe 4,8%
0,44 l. :
9,00
Amber 2020 Batch#30
Wildflower Brewing & Blending (AUS)
Blend di Australian Wild Red Ale invecchiate in botti di quercia francese 6,0%
0,75 l. :
32,00
* I prodotti possono contenere allergeni, contattateci per dettagli.
Beer*
Beer
Brewery
Style
ABV
Draft
Crowler
Untappd
Drama
50&50 Craft Brewery (ITA)
Dark Czech Lager
5,2%
0,4 l.
6,00
0,33 l.
5,50
Wild Lichtenhainer
Monpiër de Gherdëina (ITA) collab Albirrificio, Aosta (ITA)
Barrel-Aged Smoked Wild Ale
4,7%
0,4 l.
6,00
0,33 l.
5,50
Minimal 2025
The VOID Brewing (ITA)
DDH Hazy IPA w/ Citra (T90 and Dynaboost), Mosaic (T90), Krush (T90 and Hyperboost), Simcoe (T90), Eclipse (T90) and Nelson Sauvin (Spectrum)
5,8%
0,4 l.
7,50
0,33 l.
7,00
Virus Detected
Sudden Death Brewing Co (GER)
DDH Hazy Double IPA w/ Mosaic, Galaxy, Sabro, Motueka
8,0%
0,3 l.
7,00
0,33 l.
7,50
Keller Pils
50&50 Craft Brewery (ITA)
Keller Pils
5,0%
0,4 l.
6,00
0,33 l.
5,50
Gin Tonic
Duck Dive
Duck Dive London Dry Gin w/ Tonica
0,4 l.
7,00
-
Lattine Kombucha
MIA Kombucha
(Menu "Bottles & Cans")
< 0,5%
0,33 l.
6,00
-
Beer
Brewery
Style
ABV
Price
Untappd
Better Call Welly
50&50
Bitter
4,2%
0,33 l.
6,00
Drama
50&50
Tmavý Ležák
5,2%
0,33 l.
6,50
Pecharine³
50&50
New Zealand IPA
7,0%
0,33 l.
7,50
Silvio's
50&50
Oatmeal Stout
5,0%
0,33 l.
6,50
Blöt
50&50 collab Stigbergets
Liquid IPA
7,0%
0,33 l.
7,50
Vendange Blanche 2021
À tue-tête (SWI)
Barrel Aged Golden Sour Ale w/ uve Sauvignon
8,0%
0,75 l.
38,00
Free From Desire - Melograno
Birrone
Birra Analcolica con aggiunta di succo di Melograno
<0,5%
0,33 l.
6,50
Punto G
Birrone
Bock
6,0%
0,33 l.
7,00
False Flat
Brewfist
Fruited Berliner Weisse w/ Lamponi e Basilico
4,0%
0,33 l.
6,50
Green Petrol
Brewfist
Black IPA
8,2%
0,33 l.
7,00
Allireug
CRAK Brewery
DDH API
8,5%
0,33 l.
9,50
Via Dei Colli 2018
CRAK Brewery
Blend di Italian Grape Ale maturate in barrique di Barolo per 12 mesi, seconda fermentazione spontanea con mosto di Merlot dei Colli Euganei
8,5%
0,375 l.
17,00
Granata
Diciottozerouno
Belgian Strong Dark Ale
7,5%
0,33 l.
7,00
Grun
Diciottozerouno
German Ale
4,8%
0,33 l.
6,00
Plaid
Diciottozerouno
Belgian Golden Strong Ale
9,0%
0,33 l.
7,00
Tulle
Diciottozerouno
Weizen
5,0%
0,33 l.
6,00
Duck Dive APA
Duck Dive
Gluten Free Pale Ale
5,0%
0,33 l.
6,50
Aronia
Eranomele
Sidro di mele a fermentazione spontanea w/ succo di Aronia
7,0%
0,75 l.
19,00
Indigo
Eranomele
Sidro di mele a fermentazione spontanea w/ Miritilli
7,0%
0,75 l.
19,00
Mono Pomo Granny Smith
Eranomele
Succo di mela analcolico monovarietale di Granny Smith
0,0%
0,25 l.
4,00
Lava Lamp
Eranomele
Sidro di mele w/ Amarene, Ibisco & Peperoncino Habanero
5,5%
0,33 l.
7,00
MaderXXXXX
Eranomele
Sidro monovarietale a fermentazione spontanea di pera Madernassa, una varietà autoctona del Piemonte
5,8%
0,75 l.
19,00
Melaebbasta
Eranomele
Sidro di mele ottenuto dalla pressatura fresca di mele dolci e acide
4,5%
0,33 l.
6,50
Peraebbasta
Eranomele
Sidro di pere
4,0%
0,33 l.
6,50
Pianura Pagana
Eranomele
Sidro di mele italiane con leggero dry-hopping di lime kaffir thailandese, un infuso di scorza d’arancia ed a finire una minima quantità di luppoli americani
6,0%
0,33 l.
6,50
Spaziotempofunk
Eranomele
Blend di sidri creati in luoghi diversi e da mele diverse, con tempi e tecniche di fermentazione diverse. Sidro secco con un pizzico di tannico
6,2%
0,33 l.
6,50
ZeroZen
Eranomele
Sidro di mele w/ scorze di lime, semi di coriandolo e zenzero essiccato
4,5%
0,33 l.
6,50
Lampone
Mia Kombucha
Kombucha w/ Tè verde Gunpowder bio, Tè nero Rukeri bio e Succo di lampone bio (Vegan, Gluten Free, Lactose Free)
<0,5%
0,33 l.
6,00
Limone
Mia Kombucha
Kombucha w/ Tè verde Gunpowder bio, Tè nero Rukeri bio e Succo di limone bio (Vegan, Gluten Free, Lactose Free)
<0,5%
0,33 l.
6,00
Original
Mia Kombucha
Kombucha w/ Tè verde Gunpowder bio e Tè nero Rukeri bio (Vegan, Gluten Free, Lactose Free)
<0,5%
0,33 l.
6,00
Zenzero
Mia Kombucha
Kombucha w/ Tè verde Gunpowder bio, Tè nero Rukeri bio e Succo di zenzero bio italiano del consorzio zenzero italiano (Vegan, Gluten Free, Lactose Free)
<0,5%
0,33 l.
6,00
9 Years Celebration: Calypso’s Temptation
Moersleutel Craft Brewery (NED)
Imperial Pastry Stout invecchiata in 3 diverse botti (Weller Wheated, Sazerac Rye, Heaven Hill) w/ vaniglia del Madagascar, Papua New Guinea e la più rara varietà delle Comoros Islands
14,0%
0,44 l.
22,00
9 Years Celebration: Confronting Suitors
Moersleutel Craft Brewery (NED)
Imperial Stout invecchiata in due diverse botti (ex sciroppo d'acero, Sazerac Rye)
14,0%
0,44 l.
22,00
9 Years Celebration: Helios' Island
Moersleutel Craft Brewery (NED)
Imperial Pastry Stout w/ zucchero muscovado delle Barbados, cacao Colombiano, fave di Tonka e vaniglia
11,0%
0,44 l.
18,50
9 Years Celebration: Scylla And Charybdis
Moersleutel Craft Brewery (NED)
Imperial Pastry Stout w/ 300kg di arachidi, 60kg di cacao Boliviano, caffè e vaniglia
11,0%
0,44 l.
16,50
Ancient Engineering: Flint Sickle
Moersleutel Craft Brewery (NED)
Quadruple Mash Barleywine w/ luppoli Bramling Cross e Tango
11,0%
0,44 l.
16,50
Barcode: Turquoise Orange
Moersleutel Craft Brewery (NED)
Freeze-distilled 5-grain stout invecchiata in due diverse botti: Girvan North British Grain (Scotch), Heaven Hill (Bourbon)
15,0%
0,44 l.
22,00
Eureka: Maple Bacon Pancake
Moersleutel Craft Brewery (NED)
Imperial Stout w/ malti affumicati, insaporitore vegetariano al Bacon (LATTOSIO/SOIA) e sciroppo d'acero
10,0%
0,44 l.
18,50
Extravagant: Long Boil
Moersleutel Craft Brewery (NED)
Imperial Stout bollita per 6 ore
12,0%
0,44 l.
20,00
Motor Oil / Motorolie
Moersleutel Craft Brewery (NED)
Russian Imperial Stout
12,0%
0,44 l.
12,00
Non ALC. Motor Oil
Moersleutel Craft Brewery (NED)
Non-Alcoholic Imperial Stout
<0,5%
0,44 l.
10,00
Pastry Factory: Boerenjongens
Moersleutel Craft Brewery (NED)
Imperial Pastry Stout w/ 200 kg uvetta (metà cotte a vapore e metà ammollate nel brandy ), cannella Ceylon e vaniglia Comoros
11,0%
0,44 l.
18,50
Pastry Factory: Coconut Coffee Barley Wine
Moersleutel Craft Brewery (NED)
English Barley Wine w/ 200 kg di cocco tostato e caffè artigianale Etiope
10,0%
0,44 l.
16,50
Pastry Factory: Hot Hot Chocolate Marshmallow
Moersleutel Craft Brewery (NED)
Imperial Pastry Stout w/ Capseicina, cacao Jamaicano, marshmallows, vaniglia Messicana e zucchero muscovado
10,0%
0,44 l.
18,50
Pastry Factory: Millionaires Shortbread
Moersleutel Craft Brewery (NED)
Imperial Pastry Stout w/ tre diverse tipologie di cacao e vaniglia
10,0%
0,44 l.
16,50
Pastry Factory: Opera Cake
Moersleutel Craft Brewery (NED)
Imperial Pastry Stout w/ due tipologie di caffè (Matubu Espresso e Danilo Salazar Keen), due tipologie di fave di cacao e vaniglia
10,0%
0,44 l.
16,50
Pastry Factory: Rocky Road
Moersleutel Craft Brewery (NED)
Imperial Pastry Stout w/ fave di cacao del Ghana, vaniglia del Madagascar e della Nuova Guinea, noci, mandorle e marshmallows
10,0%
0,44 l.
18,50
Pastry Factory: Sticky Toffee Pudding
Moersleutel Craft Brewery (NED)
Imperial Pastry Stout w/ 200 kg di datteri (cotti al vapore per 12,5 ore), vaniglia della Papua Nuova Guinea e caramello
10,0%
0,44 l.
16,50
Loose Plan
Oddity (ESP)
New England IPA w/ Centennial T90, Mosaic T90, Idaho7 CGX
6,2%
0,44 l.
9,50
Shedland
Oddity (ESP)
New England IPA w/ Mosaic Cryo, Citra T90, Idaho7 CGX
6,2%
0,44 l.
9,50
There There
Oddity (ESP)
New England Double IPA w/ Simcoe Cyro, Idaho7 CGX
8,0%
0,44 l.
9,50
60KG Krush
Oso Brew Co. (ESP)
DDH Single Hop IPA w/ Krush
6,5%
0,44 l.
9,00
Citrus
Oso Brew Co. (ESP)
Fruited Pale Ale w/ Citra & Lemon + Orange Juice
4,0%
0,44 l.
7,50
Desmadre
Oso Brew Co. (ESP)
DDH IPA w/ Ella, Citra, Mosaic, Simcoe
6,5%
0,44 l.
9,00
Fresh
Oso Brew Co. (ESP)
DDH IPA w/ Citra & Mosaic
5,5%
0,44 l.
9,00
Sexy Beast
Oso Brew Co. (ESP)
DDH IPA w/ Mosaic & Enigma
7,1%
0,44 l.
9,00
Ursa
Oso Brew Co. (ESP)
DDH Session IPA w/ Mosaic & Citra
4,8%
0,44 l.
8,50
Janteleven
Oso Brew Co. (ESP) collab Bad Seed Brewing (DAN)
DDH Double IPA w/ Citra, Idaho7, CGX, Azacca
8,5%
0,44 l.
9,50
Gnarly
Oso Brew Co. (ESP) collab GROSS (ESP)
DDH West Coast IPA w/ HBC630, Cascade
7,0%
0,44 l.
9,00
Clickbait
Oso Brew Co. (ESP) collab Prizm Brewing Co. (FRA)
DDH Double IPA w/ Azacca, Sabro, Citra, Elani, NEctaron, Motueka
8,5%
0,44 l.
9,50
Two's Company
Oso Brew Co. (ESP) collab Sudden Death Brewing Co. (GER)
DDH IPA w/ Sabro, Citra, Simcoe, Cashmere, Pacific Sunrise
6,5%
0,44 l.
9,00
Ain't Nothing Nice
Other Half Brewing Co. (USA)
DDH IPA w/ Simcoe, Galaxy & Mosaic
6,2%
0,473 l.
9,50
Big Citra Vibes
Other Half Brewing Co. (USA)
DDH IPA w/ Citra & Citra Cryo
6,5%
0,473 l.
9,50
Cabbage
Other Half Brewing Co. (USA)
DDH Imperial IPA w/ Vic Secret, Simcoe, Mosaic & Motueka
7,9%
0,473 l.
9,50
Daydream in Green
Other Half Brewing Co. (USA)
DDH Imperial Oat Cream IPA w/ Citra, Motueka & Wai-iti
8,1%
0,473 l.
10,00
Nectar Diamonds
Other Half Brewing Co. (USA)
DDH Imperial IPA w/ Nectaron (NZ hand-selected)
8,5%
0,473 l.
9,50
Our For Trout
Other Half Brewing Co. (USA)
DDH Imperial IPA w/ Citra, Bru-1 & El Dorado
8,0%
0,473 l.
9,50
Top Of The Broc
Other Half Brewing Co. (USA)
DDH IPA w/ Citra, Cashmere & Strata
6,0%
0,473 l.
9,50
Tour De Juice
Other Half Brewing Co. (USA)
DDH Pale Ale w/ Zumo & Necatron
5,5%
0,473 l.
9,50
Rive Bianche
Siemàn
Fermentazione spontanea affinata 18 mesi in botti di rovere. Successiva aggiunta dii uve Garganega e Incrocio Manzoni.
5,7%
0,75 l.
32,00
Rive Rosse
Siemàn
Fermentazione spontanea affinata 18 mesi in botti di rovere. Successiva aggiunta di uve Tai Rosso.
7,8%
0,75 l.
32,00
Secondo Noi
Siemàn
Fermentazione spontanea affinata 24 mesi in botti di rovere. Confezionata tal quale senza aggiunte.
5,3%
0,75 l.
27,00
Dear Demon Diary
Sudden Death Brewing Co (GER)
Single-Hop West Coast Pale Ale w/ HBC638 (YCH)
5,5%
0,44 l.
9,00
Holiday On Haunted Hill
Sudden Death Brewing Co (GER)
DDH Hazy Pale Ale w/ Ekuanot, Taiheke (NZ Cascade), Riwaka
5,0%
0,44 l.
9,00
Lübi Libre
Sudden Death Brewing Co (GER)
Alcohol-Free Pale Ale w/ Lime & Lemon
<0,5%
0,44 l.
8,00
Old Piney
Sudden Death Brewing Co (GER)
DDH West Coast IPA w/ Centennial, Nugget, Cascade
6,8%
0,44 l.
9,50
All That You Are - Merlot (2019)
The Veil (USA)
Farmhouse-inspired Ale aged in red wine barrels for 18 months then conditioned on 800g/L Virginia merlot grapes from Flying Fox Wines. Bottle-conditioned for 16 months.
9,0%
0,75 l.
55,00
Above the Clouds
Whiplash (IRL)
West Coast IPA w/ Columbus, Nelson Sauvin SubZero Hop Kief, Nectaron
6,8%
0,44 l.
9,50
Flowers & You
Whiplash (IRL)
Pale Ale w/ Citra, El Dorado, Comet
4,8%
0,33 l.
6,50
Under the Eaves
Whiplash (IRL)
Pale Ale w/ Cascade, El Dorado, Vic Secret, Simcoe
4,8%
0,44 l.
9,00
Amber 2020 Batch#30
Wildflower Brewing & Blending (AUS)
Blend di Australian Wild Red Ale invecchiate in botti di quercia francese
6,0%
0,75 l.
32,00
* I prodotti possono contenere allergeni, contattateci per dettagli.
Menù
* Il prodotto è surgelato
Salame Classico o Cavallo
150gr, accompagnato da Bretzel* caldo
aggiungi un Bretzel per €2,50
————————————
Ingredienti Bretzel: Farina di Grano Tenero Tipo 0, Acqua, Lievito, Sale, Olio di Colza, Pasta Acida di Grano Tenero Essiccato, Malto d’Orzo, Saccarosio, Glutine di Grano, Farina di Grano Tenero Maltato, Regolatori di Acidità, Idrossido di Sodio. Decorazione: Sale, Farina di Riso, Grassi Vegetali Idrogenati.
Glutine
6,50
Salame di Capra, Cinghiale, Cervo o allo Zola
150 gr, accompagnato da Bretzel* caldo
aggiungi un Bretzel per €2,50
————————————
Ingredienti Bretzel: Farina di Grano Tenero Tipo 0, Acqua, Lievito, Sale, Olio di Colza, Pasta Acida di Grano Tenero Essiccato, Malto d’Orzo, Saccarosio, Glutine di Grano, Farina di Grano Tenero Maltato, Regolatori di Acidità, Idrossido di Sodio. Decorazione: Sale, Farina di Riso, Grassi Vegetali Idrogenati.
Glutine
Latticini
7,00
Friggiamo in olio di Girasole alto oleico, sostituito frequentemente e filtrato tutti i giorni per ottenere sempre la massima qualità del prodotto
Disponibili dalle 18.00 alle 00.00
* Il prodotto è surgelato
Bretzel* caldo
Glutine
2,50
🌱Dippers*
Patatine fritte
Glutine
4,00
Dippers* Paprika & Pommes Frites
Patatine fritte Dippers condite con Paprika affumicata e salsa Pommes Frites (prezzemolo, erba cipollina, rosmarino)
Glutine
Senape
Uova
5,50
Dippers* Jalapeño & Smokey Baconnaise
Patatine fritte Dippers condite con salsa baconnaise leggermente affumicata e jalapeño
Glutine
Senape
Soia
Uova
5,50
Chicken & Chips*
Patatine fritte Dippers con Nuggets di Pollo (4 pezzi)
Glutine
Latticini
Pesce
Sedano
Sesamo
Uova
7,00
Chili Bites*
Polpettine di formaggio e Jalapeños. 8 Pezzi
Glutine
Latticini
6,00
🌱Anelli di Cipolla*
8 Pezzi
Glutine
6,00
Nuggets di Pollo*
Trancetti di pollo ricoperti da una croccante panatura speziata. 5 Pezzi
Glutine
Latticini
Pesce
Sedano
Sesamo
Uova
6,50
🌱Green Heroes Plant Chik'n® Nuggets*
Plant-based Chik'n® Nuggets a base di proteine di frumento con panatura croccante. 8 pezzi
Glutine
6,00
Stick di Mozzarella*
6 Pezzi
Glutine
Latticini
6,00
🌱Salsa Peperoni Affumicati🌱
"Ben Fatto"
0,50
Salsa "Pommes Frittes"
Salsa a base senape con Erba Cipollina, Prezzemolo e Rosmarino, "Colona"
Contiene Senape, Uova
0,50
🌱Salsa Arrogant🌱
Salsa piccante con peperoncino Habanero, "Ben Fatto"
Contiene Solfiti
0,50
Salsa Smokey Baconnaise
Salsa alla pancetta affumicata, "Heinz"
Contiene Senape, Uova
0,50
🌱Salsa Classic Barbecue🌱
"Heinz"
0,50
Salsa Rosa
"Tuscè"
Contiene Uova
0,50
Salsa Tartara
"Metro Chef"
Contiene Sedano, Senape, Uova
0,50
🌱Salsa Senape🌱
"Tuscè"
Contiene Senape
0,50
🌱Salsa Ketchup🌱
"Heinz"
Contiene Sedano
0,50
Salsa Maionese
"Heinz"
Contiene Senape, Uova
0,50
🌱Salsa Maionese Vegan & Gluten Free🌱
"Heinz"
Contiene Senape
0,50
Per poterle apprezzare al meglio, non si effettuano variazioni sulle “Specialità Stagionali”
Disponibili dalle 18.00 alle 23.30
* Il prodotto è surgelato
Buffalo Chick
Sovraccosce di pollo (240gr) speziate e fritte con cubetti di gorgonzola, salsa piccante (habanero, chipotle, peperoncino di cayenna, salsa worcestershire, burro, zucchero di canna, aceto di mele), pomodoro fresco ed insalata
Ingredienti pane Bun: Farina di grano tenero tipo 1, Saccarosio, Sale, Farina di soia, Calcio, Lievito, ricoperto con semi vari (può contenere tracce di latticini, frutta a guscio, uova)
Glutine
Latticini
Pesce
Senape
Sesamo
Solfiti
Uova
13,00
Disponibili dalle 18.00 alle 23.30
* Il prodotto è surgelato
** Prodotto fatto da noi e abbattuto dopo la cottura
Hamburger
Bun con semi, farcito con Hamburger di Bufala 220gr con insalata, pomodorini semi-dry, bacon croccante, formaggio Cheddar, cipolla caramellata home-made alla birra (cipolla, zucchero, aceto balsamico, birra, salsa di soia) ed un velo di salsa tartara
Aggiunta Uovo al Tegamino €1,00
Possibilità di Bun senza glutine (soia) con sovrapprezzo di 0,50€, ma non si garantisce la totale assenza di contaminazione crociata tra i diversi alimenti
Ingredienti pane Bun: Farina di grano tenero tipo 1, Saccarosio, Sale, Farina di soia, Calcio, Lievito, ricoperto con semi vari (può contenere tracce di latticini, frutta a guscio, uova)
Frutta a guscio
Glutine
Latticini
Sesamo
Solfiti
Uova
12,00
Texan Style Pulled Pork
Bun con semi, farcito con coppa di maiale cotta da noi a bassa temperatura per 18 ore, leggermente affumicato con legno Hickory ed insaporita con rub in stile Texano, succo di mela e salsa Worcestershire. La serviamo con insalata coleslaw (cavolo cappuccio bianco e rosso, carote julienne, aceto di mele, maionese, salsa yogurt, senape, erba cipollina) ed un filo di salsa BBQ
Possibilità di Bun senza glutine (soia) con sovrapprezzo di 0,50€, ma non si garantisce la totale assenza di contaminazione crociata tra i diversi alimenti
Ingredienti pane Bun: Farina di grano tenero tipo 1, Saccarosio, Sale, Farina di soia, Calcio, Lievito, ricoperto con semi vari (può contenere tracce di latticini, frutta a guscio, uova)
Frutta a guscio
Glutine
Latticini
Pesce
Senape
Sesamo
Soia
Uova
12,00
Club Sandwich
Nostra semplice rivisitazione del sandwich New Yorkese con tre strati di pane e ripieno di pollo speziato (Jamaican Jerk) CBT, bacon croccante, salsa rosa, formaggio Cheddar, insalata e pomodorini confit
Opzione Gluten-Free non disponibile
Ingredienti Pollo CBT home-made: Pollo, Cumino, Paprika, Pepe Nero, Pepe di Caienna, Sale, Zucchero, Aglio, Cipolla, Chiodi di Garofano, Chipotle, Timo, Cannella, Noce Moscata, Pimento, Prezzemolo
Glutine
Latticini
Soia
Uova
10,00
Egg Sandwich
Sandwich a tre strati con uovo, zucchine al forno, scamorza affumicata, pomodorini confit, lattuga e salsa rosa
Opzione Gluten-Free non disponibile
Glutine
Latticini
Senape
Uova
9,00
🌱Chickpea Burger🌱
Bun con semi, farcito con Burger** home-made a base di ceci e verdure miste con Cipolle in agrodolce al lampone (aceto, sale, zucchero, lamponi), Maionese vegana, Tofu affumicato, Pomodorini confit home-made ed Insalata
Possibilità di Bun senza glutine (soia) con sovrapprezzo di 0,50€, ma non si garantisce la totale assenza di contaminazione crociata tra i diversi alimenti
Ingredienti pane Bun: Farina di grano tenero tipo 1, Saccarosio, Sale, Farina di soia, Calcio, Lievito, ricoperto con semi vari (può contenere tracce di latticini, frutta a guscio, uova)
Frutta a guscio
Glutine
Sesamo
10,00
🌱Plant Chik'n® Nuggets Burger🌱
Bun con semi, farcito con Plant-based Chik'n® Nuggets* (a base di proteine di frumento), Maionese vegana, Jalapeños a rondelle, insalata e pomodorino Confit
Opzione Gluten-Free non disponibile
Ingredienti pane Bun: Farina di grano tenero tipo 1, Saccarosio, Sale, Farina di soia, Calcio, Lievito, ricoperto con semi vari (può contenere tracce di latticini, frutta a guscio, uova)
Glutine
Senape
Sesamo
10,00
Menù Bimbi (fino a 12 anni)
Hamburger** di Bufala 150gr nel nostro mini-Bun con insalata, pomodorini confit e formaggio Cheddar, accompagnato dalle nostre Dippers con salsa inclusa
Opzione Gluten-Free non disponibile
Ingredienti pane mini-Bun: Farina di grano tenero tipo 1, Saccarosio, Sale, Farina di soia, Calcio, Lievito, ricoperto con semi vari (può contenere tracce di latticini, frutta a guscio, uova)
Frutta a guscio
Glutine
Latticini
Sesamo
Uova
10,00
Disponibili dalle 18.00 alle 23.30
Budino al Torroncino
Budino al Torroncino con topping al Caramello Salato, Cacao in polvere e panna montata
Ingredienti: Latte, Panna, Torrone (uova, mandorle, soia), Zucchero, Tuorlo d’uovo
Frutta a guscio
Latticini
Soia
Uova
6,00
Crostata di Nocciole e Marroni
Base crostata con crema di Marroni, farina di Nocciole e Nocciole a pezzi servita con topping allo Zabaione e polvere di Cacao
Ingredienti: Uova, Farina, Farina di Nocciole, Zucchero, Zucchero di Canna, Burro, Vanillina, Lievito, Nocciole, Crema di Marroni
Frutta a guscio
Glutine
Latticini
Uova
6,00
Disponibili dalle 18.00 a chiusura
Brown Bag Crisps - West Country Farmhouse Cheddar & Onion
40gr; Chips al formaggio Cheddar e cipolle; GLUTEN FREE
2,00
Brown Bag Crisps - Tiger Prawn with a hint of Chilli & Lime
40gr; Chips leggermente piccanti al Gambero Tigre e lime; GLUTEN FREE
Crostacei
Latticini
2,00
Brown Bag Crisps - Aberdeen Angus Beef & Onion
40gr; Chips al gusto manzo e cipolla; GLUTEN FREE
2,00
Brown Bag Crisps - Sea Salt & Malt Vinegar
40gr; Chips salate con aceto di malto; GLUTEN FREE
Latticini
2,00
Brown Bag Crisps - Lightly Salted
40gr; Chips leggermente salate; GLUTEN FREE
2,00
Negroni Zero
Negroni miscelato con prodotti analcolici (BTTR N°1, VRMH N°1, Tanqueary 0.0)
8,50
Gin Tonic - Tanqueray 0.0
8,50
Gin Tonic - Warner's Pink Berry
Botaniche principali: Lamponi, Ribes nero e Zenzero
9,50
Gin Tonic - Warner's Juniper Double Dry
Botaniche principali: Erba Cedrina, Timo Limoncino e Mirra
9,50
Gin Tonic - JNPR n°2
Botaniche principali: Zenzero e Pepe Giamaicano
10,50
Ancho Tonic
Ancho Reyes Verde (liquore al peperoncino) e Tonica
8,00
Il Pablo
Vodka Sour con lime spremuto fresco
8,00
Sardinian Negroni
Variante estiva di nostra concezione con forti sentori di Sardegna. Vengono miscelati Mirto Rosso Pilloni (Silvio Carta), Vermut Rosso di Torino Bèrto, bitter Fusetti e Gin Pigskin (Silvio Carta)
9,00
Mezcal Negroni
Variante morbida ed affumicata del Negroni ottenuta sostituendo il Gin con Tequila e Mezcal (distillato di agave con una forte nota affumicata). Completiamo il cocktail con bitter Fusetti e Vermut Rosso di Torino Superiore Bèrto
9,00
Pino Fizz
Cocktail fresco e balsamico, variante di un semplicissimo Gin Fizz, con l'aggiunta di Pino Mugo
9,00
Sour Passion
Vodka Sour al Passion Fruit
9,00
Gentle Wave
Cocktail che esalta l'amaro Black Wave di Duck Dive. Un cenno di sour e la soda lo rendono molto estivo e beverino. Completa il tutto la dolcezza data dal Vermut rosso Superiore Berto
9,00
Spiced Cuba
Versione alternativa del Cuba Libre con Rum DonQ Oak Barrel Spiced (sentori di Cannella, Vaniglia, Caramello, Chiodi di Garofano, Noce Moscata, Caffè tostato) e bitter al cioccolato
10,00
Mexican Lemonade
Fresco, affumicato e piccante. Vengono miscelati Mezcal "AKUL" Joven, succo fresco di lime, Limonata Achillea e Ancho Reyes Verde (liquore al peperoncino)
10,00
Utilizziamo Tonica Classica Galvanina (ITA)
ITA - Berto - Antica Distilleria Quaglia
Un Gin versatile dal gusto secco sul solco della tradizione botanica Italiana e Piemontese. Alle bacche di ginepro si mescolano botaniche famigliari quali rosmarino, assenzio, alloro, iris, gaggiolo e artemisia
7,50
ITA - Acqueverdi Dry Gin - La Valdotaine
Un equilibrio perfetto di botaniche locali selezionate con cura, tra cui mela, asperula e mirtillo rosso. Totale assenza di Zucchero
10,00
ITA - Bad Gin - Bad Spirits
Bad Gin è un omaggio a Bologna, sede della distilleria. Al naso e al palato ginepro, limone e coriandolo si fondono in un perfetto equilibrio dando successivamente spazio al lunghissimo finale pepato. Le botaniche utilizzate sono: cordiandolo, limone, pepe nero e bacche di ginepro
10,00
ITA - Seawake - Bad Spirits
Rivisitazione del primo Gin della Bad Spirits, prodotto con materie prime 100% eco-sostenibili. Bad Spirits ha inoltre deciso di devolvere il 5% del ricavato a sostegno di Marevivo, organizzazione il cui scopo è proteggere e conservare l’ecosistema e le specie dei nostri mari. Le botaniche utilizzate sono: Ginepro, Scorza d'arancia, Finocchio, Coriandolo, Cardamomo
10,00
ITA - Ferdinando - Bad Spirits
Ricetta del 1915, una miscela di alcool e botaniche creata durante il logorante imperversare della guerra, capace di scaldare i cuori e l'animo di Ferdinando De Cinque e dei suoi compagni d'armi. Le botaniche utilizzate sono ginepro, pino mugo, lavanda, rosa, salvia, menta, rosmarino, timo e finocchio per un risultato erbaceo e balsamico
10,50
ITA - Pigskin - Distilleria Silvio Carta
Le botaniche utilizzate, rigorosamente a chilometro zero, sono: ginepro, mirto, timo, finocchietto, salvia e scorza di limone. Il successivo passaggio in botti di castagno sardo centenario, nelle quali in precedenza "soggiornavano" le mitiche riserve di Vernaccia, è una fase fondamentale per renderlo incredibilmente morbido e dalle caratteristiche uniche al mondo
10,00
ITA - Major Dry - Major
Questo Dry Gin nasce sul Lago Maggiore. I limoni che vengono utilizzati per dare profumo a questo Dry Gin provengono dall'agrumeto storico a Cannero Riviera, proprio sul Lago Maggiore. Le foglie di Camelia Sinesis (pianta del té), messe in infusione prima della distillazione, sono coltivate sulle colline affacciate sul Lago Maggiore
10,50
ITA - Boigin Saffron - Distilleria Silvio Carta
Ultimo nato nella famiglia dei gin, l'aggiunta dello zafferano di Sardegna DOP regala un Boigin che mantiene le caratteristiche principali del suo carattere giovane, fresco e duttile ma è infiammato dal colore dorato che non può lasciare indifferenti
11,00
ITA - Gin TestaCoda
Gin totalmente Bio, propone un bilanciamento tra il dolce e lo speziato accompagnato dalla caratteristica nota di Ginepro. Altre botaniche utilizzate sono: Coriandolo, Angelica, Arancia, Limone, Giaggiolo, Pepe Rosso, Pepe Bianco, Zenzero
11,00
ITA - Gin Pepe - Fontezoppa
Gin basato su un’antica ricetta e realizzato con i migliori ingredienti italiani (Bacche di ginepro dell’Appennino, salvia, rosmarino, limone, bergamotto, chinotto). Le materie prime vengono distillate a bagnomaria con metodo discontinuo a vapore. Dopo la fase di distillazione, il gin viene lasciato riposare nel silos in acciaio, dopodiché viene portato
alla gradazione desiderata con Acqua purissima di sorgente. Refrigerato a -8° C per almeno 36 ore in modo da eliminare tutti gli oli essenziali della distillazione e
conferire un carattere pulito al distillato. In seguito viene filtrato per ben 5 volte e poi imbottigliato
11,50
ENG - Silent Pool - Silent Pool Distillers
E’ interessante rimarcare come l’intero processo di distillazione si fondi sulla sostenibilità e sul rispetto dell’ambiente: la lavorazione si avvale infatti della combustione di legna rigorosamente locale, e si utilizza l’acqua del vicino Lago. Ogni gruppo dei 24 ingredienti utilizzati viene introdotto in una diversa fase di produzione, e la distillazione avviene grazie a un alambicco – scaldato a legno ma non a fiamma diretta – dotato di colonna di rettificazione che garantisce un’assoluta pulizia aromatica. Le 24 botaniche utilizzate sono: bacche di ginepro bosniache, semi di coriandolo, radici di angelica belga, radici di giaggiolo, liquirizia, cassia, cubeb, grani del Paradiso, cardamomo, bergamotto, buccia di arancia amara, miele, foglia di lime Kaffir, camomilla, rosa, tiglio, fiore di sambuco, ginepro macedone, angelica bulgara, lavanda, buccia di lime fresco e di arancia, pere essiccate
11,50
ENG - Brockmans Agave Cut
Prodotto a base di Brockmans Gin tagliato con distillato di Agave blu proveniente da Jalisco (MEX) e con aggiunta di Pomplemo rosa. Le altre botaniche presenti sono: lime, buccia di limone, buccia d'arancia, semi di coriandolo, cannella, liquirizia, angelica, mandorle e radici di Iris
12,00
ITA - Duck Dive Barrel
Whisky italiano artigianale ottenuto da malto di alta qualità; 40%
6,50
SCO - Pig's Nose
Blended Scotch Whisky, Leggermente torbato, blend di Scotch Whisky invecchiati dai 5 agli 8 anni; 40%
4,00
SCO - Talisker Skye
Single Malt Scotch Whisky, Torbato; 45,8%
6,00
SCO - Caol Ila, aged 12 years
Islay Single Malt Whisky, Molto torbato; 43%
6,00
SCO - Ardbeg TEN
Islay Single Malt Scotch Whisky, Molto trobato; 46%
6,50
SCO - Torabhaig Allt Gleann Legacy Series
Single Malt Whisky, Torbato, Seconda release della distilleria che fa parte della collezione Legacy, una serie di whisky in edizione limitata che accompagneranno lo sviluppo della distilleria in attesa del Torabhaig 10 anni che verrà rilasciato non prima del 2027; 46%
8,50
SCO - Torabhaig Sound Of Sleat
Single Malt Whisky, Torbato; Maturato esclusivamente in botti American Oak di primo riempimento. Il selvaggio e aspro “Sound of Sleat” (lingua di mare vicino alla distilleria) non ha ispirato solo il whisky, ma anche il packaging, realizzato da una straordinaria artista locale della penisola di Sleat; 46%
9,00
SCO - Torabhaig "Cnoc Na Mòine"
Single Malt Whisky, Torbato; per questa quarta release, il whisky è maturato in botti ex-bourbon, American Oak, Oloroso e Pedro Ximenez. Le botti di sherry di questa edizione gli conferiscono un sapore dolce e ricco e un colore più intenso. Il nome "Cnoc Na Mòine" significa "collina di torba" e si riferisce alla sua posizione geografica a Knoydart, che può essere vista dalla distilleria attraverso il Sound of Sleat, una stretta lingua di mare; 46%
9,00
SCO - Torabhaig Allt Gleann Batch Strength
Single Malt Whisky, Torbato; Per la sua terza release, la distilleria propone una versione Batch Strength (imbottigliato a gradazione piena) del proprio whisky "Allt Gleann", senza filtraggio a freddo o coloranti; 61,1%
9,50
USA - Bulleit Kentucky Straight Bourbon
Kentucky Straight Bourbon Whiskey; 45%
4,00
USA - Bulleit 95 Rye
Straight American Rye Whiskey; 45%
5,00
USA - Balcones, Baby Blue
100% Blue Corn (mais blu) whiskey texano; 46%
6,00
USA - Balcones, Texas Rye 100 Proof
100% Rye (Segale) di quattro varietà diverse (Elbon, Crystal, Chocolate e Rosted Rye); 50%
7,00
JAP - Hatozaki
Japanese Blended Whisky, Blend di whisky di orzo e cereali invecchiati in botti ex-bourbon, ex-sherry e Mizunara (quercia giapponese); 40%
4,00
JAP - Hatozaki Pure Malt
Japanese Blended Malt Whisky, Blend di whisky di solo orzo maltato invecchiati in botti ex-bourbon, ex-sherry e Mizunara (quercia giapponese); 46%
6,00
JAP - Hatozaki 12YO Umeshu Cask Finish
Japanese Blended Malt Whisky, Whisky di malto artigianale al 100%. Una miscela di single malt premium, ciascuno invecchiato per un minimo di 12 anni in botti di rovere americano e poi ulteriormente rifiniti in botti di Umeshu (liquore tipico giapponese a base di prugnolo) per altri 6 mesi; 46%
14,00
Tequila "Blanco" Arette
Distillato di Agave Azul, coltivato direttamente da Arette nei terreni attorno alla città di Tequila. Dal classico sentore erbaceo, al palato è cremosa e morbida, da bere liscia a temperatura ambiente; 38%
6,00
Tequila "Reposado" Cazcabel
Il Tequila Reposado Cazcabel è un distillato di agave blu weber che affina per 3 mesi in botti di rovere americana. Al naso rilascia fresche note di eucalipto, seguite da sentori di agave e aromi di caramello. Il sorso è persistente e complesso con cenni di jalapeno; 38%
6,50
Mezcal "Espadin Joven" Akul
Mezcal 100% agave Espadin, giovane e delicato, distillato due volte con sentori erbacei e di agave cotto con un lieve citrico; 40%
7,50
Mezcal "Zoquitlan" Nuestra Soledad
Mezcal Tradizionale prodotto da 100% Agave Espadin del terroir di Santa Maria in Zoquitlan dal Maestro Mezcalero José Pareda Mijangos nella palanque Zoqui. Il Terroir di Santa Maria Zoquitlan produce Mezcal particolarmente aromatici, con sentori di frutta tropicale, erbe e spezie. Bottiglie numerate, batch di 790 bottiglie; 46%
9,00
Mezcal "Reposado" Agave De Cortes
Dopo essere stato distillato dal Maestro Mezcalero Leoncio Santiago nella Palenque di Dainzú, viene invecchiato in botti ex-bourbon per 10 mesi. L’invecchiamento riduce gli aromi erbacei e affumicati a favore di una maggiore morbidezza. Bottiglie numerate, batch di 820 bottiglie; 45,4%
8,00
Mezcal "Anejo" Agave de Cortes
Invecchiato in botti ex-bourbon per 18 mesi. Sentori di legno, liquirizia e rovere, accompagnati da una leggera nota affumicata. Al palato la dolcezza del rovere è accompagnata da un leggero tannino e da note speziate. Bottiglie numerate, batch di 1200 bottiglie; 44,9%
9,00
Grappa Grinor Bianca
Grappa Bianca Piemontese; Distilleria Quaglia
4,00
Grappa Grinor Invecchiata
Grappa Invecchiata Piemontese; Distilleria Quaglia
4,00
Grappa Scura
Distilleria Silvio Carta. Ottenuta dalla distillazione di diverse tipologie di vinacce, che prima della distillazione sono fatte fermentare assieme per circa 30/60 giorni così da rendere il prodotto unico nel suo genere
5,50
Grappa di Vernaccia Invecchiata
Distilleria Silvio Carta. Grappa ottenuta esclusivamente dalla distillazione di vinacce di uve Vernaccia, frutto di una lavorazione attenta, e di un lungo processo di invecchiamento in pregiate botti di castagno sardo, alcune delle quali centenarie, già utilizzate per decenni per l’invecchiamento del vino Vernaccia.
5,50
Grappa Riserva Personale
Distilleria Rossi D'Angera. Grappa ottenuta dalla distillazione di pregiate vinacce di Nebbiolo e Dolcetto, lungamente invecchiata per oltre 5 anni in botti di Rovere di Slavonia
5,50
Vodka Bad Spirits
Ottenuta dalla distillazione di cereali (grano e segale) con l'aggiunta di gemme di rosa; 40%
4,50
Rum DonQ Riserva 7 Anni
Rum prodotto dalla distillazione della melasse in alambicco a colonna singola e multicolonna, invecchiato per 7 anni in botti ex-bourbon; 40%
5,50
DonQ Oak Barrel Spiced Rum
Spiced Rum invecchiato per almeno 3 anni in botti ex Bourbon, aromatizzato con spezie naturali (non vengono usati aromi artificiali). Dal mix, spiccano gli aromi di Cannella, Vaniglia, Caramello, Chiodi di Garofano e Noce Moscata, armonizzati dalle note di Caffè tostato; 45%
6,50
Un Quai Cos
Liquorificio Garbini; 25%
3,50
Amaro TIM
Un appassionato distillatore nativo delle rive del lago di Varese diede vita ad un processo produttivo artigianale:
macerava i fiori di timo serpillo in soluzione idroalcolica, ottenendo uno spirit deciso dalla gradazione alcolica di 35% Vol.
4,00
Dente di Leone
Distilleria di Montagna La Valdotaine; 32,6%
5,00
Amaro 1904
Ricetta del 1904, con menta, arancia, finocchio, liquirizia, chiodi di garofano, rosa e cannella. Ma ciò che distingue il sapore di Amaro 1904 è la camomilla, un piccolo fiore in grado di dare profondità e aromaticità al liquore; 29%
5,00
Black Wave
Amaro molto secco. Tra le sue botaniche, spicca la nota di Lemon Myrtle Australiano; 37,5%
5,00
Genepy (La Valdotaine)
Liquore tipico della tradizione valdostana prodotto da una infusione in alcole purissimo delle piccole Artemisie caparbiamente coltivate sulle nostre montagne a quote di 1.900 – 2.000 metri. La selezione delle piantine, la cura nell’essiccazione, nella preparazione dell’infusione e l’attenzione nella maturazione creano un prodotto da gusto caratteristico di grande finezza e morbida eleganza
4,50
La Sambuca Sbagliata
Primo liquore creato dalla Bad Spirits, nato da un errore di produzione e dosaggi invertiti, a base di fiori di sambuco, scorza d'arancia ed anice stellato pregiato
4,50
Limoncello
Distilleria Bad Spirits, prodotto solo con limoni freschi di Amalfi ed un pizzico di zenzero
4,50
Liquore alla Liquirizia
Distilleria Quaglia
4,50
Liquore al Pino Mugo
Distilleria Quaglia
4,50
Mirto Rosso
Distilleria Silvio Carta
4,50
Mirto Bianco
Distilleria Silvio Carta
4,50
Lattosio
Merry's Classico
Crema di whiskey classica
4,50
Merry's al Caramello Salato
Crema di whiskey aromatizzata al caramello salato
4,50
Caffè
Torrefazione TORMOKA
1,00
Caffè Macchiato
1,50
Caffè Corretto
2,00
Cappuccino
2,00
Acqua Naturale o Frizzante Wami
bott 0,50l
1,00
Mole Cola Normale o Senza zucchero
latt 0,33l
3,50
Acqua Tonica "Galvanina" Classica
bott 0,20l
3,50
Cedrata Tassoni
bott 0,18l
3,00
Chinotto Lurisia
bott 0.275l
4,00
Limonata Achillea
Bevanda non frizzante a base di succo di limoni siciliani, bott 0,275l
4,00
Tè Freddo Achillea Pesca o Limone
bott 0,275l
4,00
Succo di Frutta Achillea (Albicocca, Pera, Pesca o ACE)
bott 0,20l
3,50
7-Up
latt 0,33l
3,50
Fanta
latt 0,33l
3,50
Lemon Soda
latt 0,33l
3,50
Solfiti
Calice di Prosecco
Terra Serena, Prosecco DOC Treviso Extra Dry
4,00
Bottiglia di Prosecco Ruge Extra Dry “Primario”
Cantina Ruge, Valdobbiadene. Proviene esclusivamente da selezionate uve di collina coltivate nella frazione di Santo stefano di Valdobbiadene, cuore dell’area Prosecco DOCG Valdobbiadene, nutrite da terreni dove l’argilla poggia sull’arenaria marina, che dona al frutto una elegante acidità naturale e notevoli profumi. 11%
25,00
Merchandising
Gift Card
Un regalo dell’ultimo minuto, su misura, acquistabile al locale o direttamente online.
Ideale per feste, compleanni e occasioni speciali, la Gift Card può essere usata per acquistare tutti i nostri prodotti: lattine e bottiglie di birra artigianale, un aperitivo, una cena, merchandising o più semplicemente dandole un valore di vostra scelta.
Lascia scegliere al destinatario del tuo pensiero le birre che desidera, e ritirandole dalla nostra cella frigo, la catena del freddo sarà mantenuta senza compromessi.
La Gift Card è accompagnata da un folder pop-up in cartoncino argento rigido al cui interno potrete aggiungere una dedica.
0,00
T-Shirt 6° Compleanno
Disponibile in taglia: - S / M / L / XL -
15,00
Felpa Streetware Ricamata “MINIMAL”
Disponibile in taglia: XL / XXXL Colori Ricamo: Verde Fluo, Arancione Fluo, Giallo Fluo
25,00
Bicchiere “Rolling Goat” Graffiti
Formato: 0,40L
4,00
Bicchiere “Rolling Goat” Insegna
Formato: 0,30L
4,00
Lista allergeni
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Arachidi
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Crostacei
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Frutta a guscio
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Glutine
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Latticini
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Lupini
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Molluschi
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Pesce
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Sedano
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Senape
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Sesamo
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Soia
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Solfiti
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Uova
Info
Rolling Goat S.A.S. di Cattaneo & C.
Via Genova 13/A
21012 Cassano Magnago (VA)
Via Genova 13/A
21012 Cassano Magnago (VA)
Orari
Lunedi 18:00 – 01:00
Martedi 18:00 – 01:00
Mercoledi CHIUSO
Giovedi 18:00 – 01:00
Venerdi 18:00 – 02:00
Sabato 18:00 – 02:00
Domenica 18:00 – 01:00
0331 188 2310