Rolling Goat

Beer^*

On Tap

Bottles & Cans

Zlatá Ulička

Birrificio Italino (ITA) collab/ Alder Beer Co. (ITA)

Dark Lager 5,0%

Draft 0,4 l. : 6,50

Crowler 0,33 l. : 6,00

Reeko

Diciottozerouno (ITA)

Fruit Beer w/ Passion Fruit 6,2%

Draft 0,4 l. : 7,50

Crowler 0,33 l. : 7,00

Neon Colour Spreading

Verdant Brewing Co. (ENG)

IPA w/ Nectaron, Idaho7 & Citra 6,5%

Draft 0,4 l. : 8,00

Crowler 0,33 l. : 7,50

Dream Power

Other Half Brewing Co. (USA)

DDH Oat Cream DIPA w/ Mosaic, Motueka, Chinook (LATTOSIO) 8%

Draft 0,4 l. : 8,50

Crowler 0,33 l. : 8,00

Pizzapils

CRAK (ITA)

DH Italian Pils w/ Citra 5,0%

Draft 0,4l : 6,00

Crowler 0,33l : 5,50

Gin Tonic

Duck Dive (ITA)

Duck Dive London Dry Gin w/ Tonica 11,5%

Draft 0,4 l. : 7,00

Lattine Kombucha

MIA Kombucha (ITA)

(Menu "Bottles & Cans") < 0,5%

Draft 0,33 l. : 6,00

All You Can Eat

50&50 (ITA)

Rice Macha Lager 4,8%

0,33 l. : 6,50

Alus

50&50 (ITA)

Helles 4,8%

0,33 l. : 6,00

Bebop

50&50 (ITA)

Bock 6,8%

0,33 l. : 6,50

Dr. Shultz

50&50 (ITA)

DDH IPA w/ luppoli Simcoe, Citra, Simcoe cryo, Citra cryo 6,5%

0,33 l. : 7,00

Drama

50&50 (ITA)

Tmavý Ležák 5,2%

0,33 l. : 6,50

Effimera

50&50 (ITA)

Belgian Tripel 9,0%

0,33 l. : 6,50

God Of Laif

50&50 (ITA)

Session IPA w/ luppolo Citra, Motueka 4,5%

0,33 l. : 6,50

ManBassa

50&50 (ITA)

Pilsner 5,0%

0,33 l. : 6,00

Silvio's

50&50 (ITA)

Oatmeal Stout 5,0%

0,33 l. : 6,50

Slo Mo

50&50 (ITA)

New Zealand IPL w/ luppoli Nelson Sauvin ed HBC 586 5,0%

0,33 l. : 6,50

United

50&50 (ITA)

West Coast DDH IPA w/ luppoli Simcoe, Mosaic, Simcoe cryo, Mosaic cryo 5,8%

0,33 l. : 6,50

Varesotta

50&50 (ITA)

VA IPA 5,0%

0,33 l. : 6,50

Free From Desire - Melograno

Birrone (ITA)

Birra Analcolica con aggiunta di succo di Melograno <0,5%

0,33 l. : 6,50

Crispy Molto Original

CRAK Brewery (ITA)

German Pils 4,8%

0,33 l : 6,00

Giant Step

CRAK Brewery (ITA)

IPA 7,5%

0,33 l. : 8,00

Giotto 2024

CRAK Brewery (ITA)

Barrel Aged Pastry Stout w/ Panettone 12,0%

0,375 l. : 16,00

Guerrilla®

CRAK Brewery (ITA)

IPA 5,8%

0,33 l. : 7,50

Lamponi e Lampone

CRAK Brewery (ITA)

Whisky Barrel Aged Raspberry Pastry Stout 13,0%

0,375 l. : 17,50

Mansueto 2021

CRAK Brewery (ITA)

Blend di birre in stile Barley Wine. Invecchiamento in diverse barrique della cantina del birrificio 13,0%

0,375 l. : 31,00

Mansueto 2022

CRAK Brewery (ITA)

Blend di birre in stile Barley Wine. Invecchiamento in diverse barrique della cantina del birrificio. Mansueto 2022 è un’annata che ha anche un grande potenziale futuro per chi ama dimenticarla in cantina ancora per qualche anno 13,5%

0,375 l. : 30,00

Mansueto 2023

CRAK Brewery (ITA)

Blend di birre in stile Barley Wine. Invecchiata prevalentemente in botti di Rum, Whisky e Porto, con un tocco di botte di vino 13,0%

0,375 l. : 28,00

Mansueto 2024

CRAK Brewery (ITA)

Blend di birre in stile Barley Wine. Il 2024 è stato un anno di grandi sbalzi di temperatura, contribuendo a concentrare i composti aromatici e conferendo caratteristiche uniche soprattutto alle botti di vino, di Porto e di Rum Caroni 13,0%

0,375 l. : 26,50

Mundaka

CRAK Brewery (ITA)

Session IPA 4,6%

0,33 l. : 7,00

New Green

CRAK Brewery (ITA)

Gluten Free IPA 5,0%

0,33 l. : 8,50

Pizzapils Freestyle

CRAK Brewery (ITA)

Extra Dry Hopped Italian Pils w/ luppolo Citra, Riwaka e Motueka 4,7%

0,33 l : 6,50

Pizzapils

CRAK Brewery (ITA)

Extra Dry Hopped Italian Pils w/ luppolo Citra 5,0%

0,33 l. : 6,00

Schwarz After Sauna

CRAK Brewery (ITA)

Schwarzbier 5,2%

0,40 l. : 6,50

Take Me Home

CRAK Brewery (ITA)

Imperial Stout 11,0%

0,375 l. : 12,00

Tuxedo

Diciottozerouno (ITA)

Dry Stout 4,2%

0,33 l. : 7,00

Granata

Diciottozerouno (ITA)

Belgian Strong Dark Ale 7,5%

0,33 l. : 7,00

Grun

Diciottozerouno (ITA)

German Ale 4,8%

0,33 l. : 6,00

Pilsner

Duck Dive (ITA)

Pilsner 4,5%

0,33 l. : 6,50

Duck Dive APA

Duck Dive (ITA)

Gluten Free Pale Ale 5,0%

0,33 l. : 6,50

Ananas Affittasi

Eranomele (ITA)

Sidro di mele w/ ananas 5,5%

0,33 l. : 6,50

Charlie the Chimp

Eranomele (ITA)

Sidro w/ banana e tè nero affumicato 5,0%

0,33 l. : 6,50

MaderXXXXX

Eranomele (ITA)

Sidro monovarietale a fermentazione spontanea di pera Madernassa, una varietà autoctona del Piemonte 5,8%

0,75 l. : 19,00

Melaebbasta

Eranomele (ITA)

Sidro di mele ottenuto dalla pressatura fresca di mele dolci e acide 4,5%

0,33 l. : 6,50

Melegnam

Eranomele (ITA)

Sidro di mele w/ mango, pepe rosso e luppolo Citra 5,5%

0,33 l : 7,00

Peraebbasta

Eranomele (ITA)

Sidro di pere 4,0%

0,33 l. : 7,00

Pianura Pagana

Eranomele (ITA)

Sidro di mele italiane con leggero dry-hopping di lime kaffir thailandese, un infuso di scorza d’arancia ed a finire una minima quantità di luppoli americani 6,0%

0,33 l. : 6,50

Spaziotempofunk

Eranomele (ITA)

Blend di sidri creati in luoghi diversi e da mele diverse, con tempi e tecniche di fermentazione diverse. Sidro secco con un pizzico di tannico 6,2%

0,33 l. : 6,50

Mirtilli + Zenzero

Futé (ITA)

Kombucha w/ Mirtilli e Lavanda <0,5%

0,33 l : 6,00

Original

Futé (ITA)

Kombucha classica <0,5%

0,33 l : 6,00

Zenzero + Limone

Futé (ITA)

Kombucha w/ Zenzero e Limone <0,5%

0,33 l : 6,00

Ah No?

La Buttiga Craft Brewery (ITA)

Non-Alcoholic IPA < 0,5%

0,33 l : 6,50

Lampone

Mia Kombucha (ITA)

Kombucha w/ Tè verde Gunpowder bio, Tè nero Rukeri bio e Succo di lampone bio (Vegan, Gluten Free, Lactose Free) <0,5%

0,33 l. : 6,00

Limone

Mia Kombucha (ITA)

Kombucha w/ Tè verde Gunpowder bio, Tè nero Rukeri bio e Succo di limone bio (Vegan, Gluten Free, Lactose Free) <0,5%

0,33 l. : 6,00

Mango

Mia Kombucha (ITA)

Kombucha w/ Tè verde Gunpowder bio, Tè nero Rukeri bio e Succo di mango bio (Vegan, Gluten Free, Lactose Free) <0,5%

0,33 l. : 6,00

Original

Mia Kombucha (ITA)

Kombucha w/ Tè verde Gunpowder bio e Tè nero Rukeri bio (Vegan, Gluten Free, Lactose Free) <0,5%

0,33 l. : 6,00

Zenzero

Mia Kombucha (ITA)

Kombucha w/ Tè verde Gunpowder bio, Tè nero Rukeri bio e Succo di zenzero bio italiano del consorzio zenzero italiano (Vegan, Gluten Free, Lactose Free) <0,5%

0,33 l. : 6,00

All In

Other Half Brewing Co. (USA)

DDH Non-Alcoholic IPA w/ Citra, Simcoe, and Centennial 0,5%

0,355 l. : 7,50

Barrique Noire (Cellar Series)

Põhjala (EST)

Imperial Baltic Porter invecchiata in botti ex-crème de cassis francesi 12,0%

0,33 l. : 17,50

Emberwood

Põhjala (EST)

Smoked Porter w/ chips di quercia Francese 8,0%

0,33 l. : 10,00

Evening Colours (Cellar Series)

Põhjala (EST)

Imperial Baltic Porter invecchiata per 22 mesi in botti ex-Porto Tawny 11,5%

0,33 l. : 17,50

Rive Bianche

Siemàn (ITA)

Fermentazione spontanea affinata 18 mesi in botti di rovere. Successiva aggiunta dii uve Garganega e Incrocio Manzoni. 5,7%

0,75 l. : 32,00

The Fabulous Fruits of Doom

Sudden Death Brewing Co. (GER)

Smoothie Sour w/ pesca, passion fruit, banana, cocco, miele e lattosio 5,0%

0,44 l. : 11,50

7 Years Sour

Vault City Brewing (SCO)

Smoothie Sour w/ cocco, passion fruit, pesca, mango, marshmallow, vanilla, cheesecake (LATTOSIO/UOVO) 8,3%

0,44 l. : 17,50

Red Berry Waffle Cone Shortcake Triple Scoop

Vault City Brewing (SCO)

Smoothie Sour w/ fragole, ciliegie, lamponi, mirtilli e lattosio 8,4%

0,44 l. : 17,50

STUFFD (Cosmic Space Dust)

Vault City Brewing (SCO)

Smoothie Sour w/ mirtilli, fragole, ciliegie, banane e freeze-dried ice cream (gelato liofilizzato) (LATTOSIO) 6,2%

0,44 l. : 16,00

Mango, Pineapple, Passion Fruit Vanilla Ice Cream

Vault City Brewing (SCO) collab OVERTONE (SCO)

Smoothie Sour w/ mango, ananas, passion fruit, vaniglia e lattosio 8,4%

0,44 l. : 17,50

* I prodotti possono contenere allergeni, contattateci per dettagli.

Beer^*

On Tap

Bottles & Cans

Beer

Brewery

Style

ABV

Draft

Crowler

Untappd

Zlatá Ulička

Birrificio Italino (ITA) collab/ Alder Beer Co. (ITA)

Dark Lager

5,0%

0,4 l.

6,50

0,33 l.

6,00

Reeko

Diciottozerouno (ITA)

Fruit Beer w/ Passion Fruit

6,2%

0,4 l.

7,50

0,33 l.

7,00

Neon Colour Spreading

Verdant Brewing Co. (ENG)

IPA w/ Nectaron, Idaho7 & Citra

6,5%

0,4 l.

8,00

0,33 l.

7,50

Dream Power

Other Half Brewing Co. (USA)

DDH Oat Cream DIPA w/ Mosaic, Motueka, Chinook (LATTOSIO)

0,4 l.

8,50

0,33 l.

8,00

Pizzapils

CRAK (ITA)

DH Italian Pils w/ Citra

5,0%

0,4l

6,00

0,33l

5,50

Gin Tonic

Duck Dive (ITA)

Duck Dive London Dry Gin w/ Tonica

11,5%

0,4 l.

7,00

Lattine Kombucha

MIA Kombucha (ITA)

(Menu "Bottles & Cans")

< 0,5%

0,33 l.

6,00

Beer

Brewery

Style

ABV

Price

Untappd

All You Can Eat

50&50 (ITA)

Rice Macha Lager

4,8%

0,33 l.

6,50

Alus

50&50 (ITA)

Helles

4,8%

0,33 l.

6,00

Bebop

50&50 (ITA)

Bock

6,8%

0,33 l.

6,50

Dr. Shultz

50&50 (ITA)

DDH IPA w/ luppoli Simcoe, Citra, Simcoe cryo, Citra cryo

6,5%

0,33 l.

7,00

Drama

50&50 (ITA)

Tmavý Ležák

5,2%

0,33 l.

6,50

Effimera

50&50 (ITA)

Belgian Tripel

9,0%

0,33 l.

6,50

God Of Laif

50&50 (ITA)

Session IPA w/ luppolo Citra, Motueka

4,5%

0,33 l.

6,50

ManBassa

50&50 (ITA)

Pilsner

5,0%

0,33 l.

6,00

Silvio's

50&50 (ITA)

Oatmeal Stout

5,0%

0,33 l.

6,50

Slo Mo

50&50 (ITA)

New Zealand IPL w/ luppoli Nelson Sauvin ed HBC 586

5,0%

0,33 l.

6,50

United

50&50 (ITA)

West Coast DDH IPA w/ luppoli Simcoe, Mosaic, Simcoe cryo, Mosaic cryo

5,8%

0,33 l.

6,50

Varesotta

50&50 (ITA)

VA IPA

5,0%

0,33 l.

6,50

Free From Desire - Melograno

Birrone (ITA)

Birra Analcolica con aggiunta di succo di Melograno

<0,5%

0,33 l.

6,50

Crispy Molto Original

CRAK Brewery (ITA)

German Pils

4,8%

0,33 l

6,00

Giant Step

CRAK Brewery (ITA)

IPA

7,5%

0,33 l.

8,00

Giotto 2024

CRAK Brewery (ITA)

Barrel Aged Pastry Stout w/ Panettone

12,0%

0,375 l.

16,00

Guerrilla®

CRAK Brewery (ITA)

IPA

5,8%

0,33 l.

7,50

Lamponi e Lampone

CRAK Brewery (ITA)

Whisky Barrel Aged Raspberry Pastry Stout

13,0%

0,375 l.

17,50

Mansueto 2021

CRAK Brewery (ITA)

Blend di birre in stile Barley Wine. Invecchiamento in diverse barrique della cantina del birrificio

13,0%

0,375 l.

31,00

Mansueto 2022

CRAK Brewery (ITA)

13,5%

0,375 l.

30,00

Mansueto 2023

CRAK Brewery (ITA)

Blend di birre in stile Barley Wine. Invecchiata prevalentemente in botti di Rum, Whisky e Porto, con un tocco di botte di vino

13,0%

0,375 l.

28,00

Mansueto 2024

CRAK Brewery (ITA)

13,0%

0,375 l.

26,50

Mundaka

CRAK Brewery (ITA)

Session IPA

4,6%

0,33 l.

7,00

New Green

CRAK Brewery (ITA)

Gluten Free IPA

5,0%

0,33 l.

8,50

Pizzapils Freestyle

CRAK Brewery (ITA)

Extra Dry Hopped Italian Pils w/ luppolo Citra, Riwaka e Motueka

4,7%

0,33 l

6,50

Pizzapils

CRAK Brewery (ITA)

Extra Dry Hopped Italian Pils w/ luppolo Citra

5,0%

0,33 l.

6,00

Schwarz After Sauna

CRAK Brewery (ITA)

Schwarzbier

5,2%

0,40 l.

6,50

Take Me Home

CRAK Brewery (ITA)

Imperial Stout

11,0%

0,375 l.

12,00

Tuxedo

Diciottozerouno (ITA)

Dry Stout

4,2%

0,33 l.

7,00

Granata

Diciottozerouno (ITA)

Belgian Strong Dark Ale

7,5%

0,33 l.

7,00

Grun

Diciottozerouno (ITA)

German Ale

4,8%

0,33 l.

6,00

Pilsner

Duck Dive (ITA)

Pilsner

4,5%

0,33 l.

6,50

Duck Dive APA

Duck Dive (ITA)

Gluten Free Pale Ale

5,0%

0,33 l.

6,50

Ananas Affittasi

Eranomele (ITA)

Sidro di mele w/ ananas

5,5%

0,33 l.

6,50

Charlie the Chimp

Eranomele (ITA)

Sidro w/ banana e tè nero affumicato

5,0%

0,33 l.

6,50

MaderXXXXX

Eranomele (ITA)

Sidro monovarietale a fermentazione spontanea di pera Madernassa, una varietà autoctona del Piemonte

5,8%

0,75 l.

19,00

Melaebbasta

Eranomele (ITA)

Sidro di mele ottenuto dalla pressatura fresca di mele dolci e acide

4,5%

0,33 l.

6,50

Melegnam

Eranomele (ITA)

Sidro di mele w/ mango, pepe rosso e luppolo Citra

5,5%

0,33 l

7,00

Peraebbasta

Eranomele (ITA)

Sidro di pere

4,0%

0,33 l.

7,00

Pianura Pagana

Eranomele (ITA)

Sidro di mele italiane con leggero dry-hopping di lime kaffir thailandese, un infuso di scorza d’arancia ed a finire una minima quantità di luppoli americani

6,0%

0,33 l.

6,50

Spaziotempofunk

Eranomele (ITA)

Blend di sidri creati in luoghi diversi e da mele diverse, con tempi e tecniche di fermentazione diverse. Sidro secco con un pizzico di tannico

6,2%

0,33 l.

6,50

Mirtilli + Zenzero

Futé (ITA)

Kombucha w/ Mirtilli e Lavanda

<0,5%

0,33 l

6,00

Original

Futé (ITA)

Kombucha classica

<0,5%

0,33 l

6,00

Zenzero + Limone

Futé (ITA)

Kombucha w/ Zenzero e Limone

<0,5%

0,33 l

6,00

Ah No?

La Buttiga Craft Brewery (ITA)

Non-Alcoholic IPA

< 0,5%

0,33 l

6,50

Lampone

Mia Kombucha (ITA)

Kombucha w/ Tè verde Gunpowder bio, Tè nero Rukeri bio e Succo di lampone bio (Vegan, Gluten Free, Lactose Free)

<0,5%

0,33 l.

6,00

Limone

Mia Kombucha (ITA)

Kombucha w/ Tè verde Gunpowder bio, Tè nero Rukeri bio e Succo di limone bio (Vegan, Gluten Free, Lactose Free)

<0,5%

0,33 l.

6,00

Mango

Mia Kombucha (ITA)

Kombucha w/ Tè verde Gunpowder bio, Tè nero Rukeri bio e Succo di mango bio (Vegan, Gluten Free, Lactose Free)

<0,5%

0,33 l.

6,00

Original

Mia Kombucha (ITA)

Kombucha w/ Tè verde Gunpowder bio e Tè nero Rukeri bio (Vegan, Gluten Free, Lactose Free)

<0,5%

0,33 l.

6,00

Zenzero

Mia Kombucha (ITA)

Kombucha w/ Tè verde Gunpowder bio, Tè nero Rukeri bio e Succo di zenzero bio italiano del consorzio zenzero italiano (Vegan, Gluten Free, Lactose Free)

<0,5%

0,33 l.

6,00

All In

Other Half Brewing Co. (USA)

DDH Non-Alcoholic IPA w/ Citra, Simcoe, and Centennial

0,5%

0,355 l.

7,50

Barrique Noire (Cellar Series)

Põhjala (EST)

Imperial Baltic Porter invecchiata in botti ex-crème de cassis francesi

12,0%

0,33 l.

17,50

Emberwood

Põhjala (EST)

Smoked Porter w/ chips di quercia Francese

8,0%

0,33 l.

10,00

Evening Colours (Cellar Series)

Põhjala (EST)

Imperial Baltic Porter invecchiata per 22 mesi in botti ex-Porto Tawny

11,5%

0,33 l.

17,50

Rive Bianche

Siemàn (ITA)

Fermentazione spontanea affinata 18 mesi in botti di rovere. Successiva aggiunta dii uve Garganega e Incrocio Manzoni.

5,7%

0,75 l.

32,00

The Fabulous Fruits of Doom

Sudden Death Brewing Co. (GER)

Smoothie Sour w/ pesca, passion fruit, banana, cocco, miele e lattosio

5,0%

0,44 l.

11,50

7 Years Sour

Vault City Brewing (SCO)

Smoothie Sour w/ cocco, passion fruit, pesca, mango, marshmallow, vanilla, cheesecake (LATTOSIO/UOVO)

8,3%

0,44 l.

17,50

Red Berry Waffle Cone Shortcake Triple Scoop

Vault City Brewing (SCO)

Smoothie Sour w/ fragole, ciliegie, lamponi, mirtilli e lattosio

8,4%

0,44 l.

17,50

STUFFD (Cosmic Space Dust)

Vault City Brewing (SCO)

Smoothie Sour w/ mirtilli, fragole, ciliegie, banane e freeze-dried ice cream (gelato liofilizzato) (LATTOSIO)

6,2%

0,44 l.

16,00

Mango, Pineapple, Passion Fruit Vanilla Ice Cream

Vault City Brewing (SCO) collab OVERTONE (SCO)

Smoothie Sour w/ mango, ananas, passion fruit, vaniglia e lattosio

8,4%

0,44 l.

17,50

* I prodotti possono contenere allergeni, contattateci per dettagli.

Menù

Food

Drinks

Alcohol Free Drinks

Signature Cocktails

Gin & Tonic

Utilizziamo Tonica Classica Galvanina (ITA)

Gin basato su un’antica ricetta e realizzato con i migliori ingredienti italiani (Bacche di ginepro dell’Appennino, salvia, rosmarino, limone, bergamotto, chinotto). Le materie prime vengono distillate a bagnomaria con metodo discontinuo a vapore. Dopo la fase di distillazione, il gin viene lasciato riposare nel silos in acciaio, dopodiché viene portato alla gradazione desiderata con Acqua purissima di sorgente. Refrigerato a -8° C per almeno 36 ore in modo da eliminare tutti gli oli essenziali della distillazione e conferire un carattere pulito al distillato. In seguito viene filtrato per ben 5 volte e poi imbottigliato

Whisky/Whiskey (4cl)

Single Malt Whisky, Torbato; per questa quarta release, il whisky è maturato in botti ex-bourbon, American Oak, Oloroso e Pedro Ximenez. Le botti di sherry di questa edizione gli conferiscono un sapore dolce e ricco e un colore più intenso. Il nome "Cnoc Na Mòine" significa "collina di torba" e si riferisce alla sua posizione geografica a Knoydart, che può essere vista dalla distilleria attraverso il Sound of Sleat, una stretta lingua di mare; 46%

Agave

Grappe

Altri Distillati

Amari

Liquori

Creme di Whiskey

Lattosio

Caffetteria e Bevande

Vino

Solfiti

Merchandising

Gift Card

Un regalo dell’ultimo minuto, su misura, acquistabile al locale o direttamente online. Ideale per feste, compleanni e occasioni speciali, la Gift Card può essere usata per acquistare tutti i nostri prodotti: lattine e bottiglie di birra artigianale, un aperitivo, una cena, merchandising o più semplicemente dandole un valore di vostra scelta. Lascia scegliere al destinatario del tuo pensiero le birre che desidera, e ritirandole dalla nostra cella frigo, la catena del freddo sarà mantenuta senza compromessi. La Gift Card è accompagnata da un folder pop-up in cartoncino argento rigido al cui interno potrete aggiungere una dedica.

0,00

T-Shirt 6° Compleanno

Disponibile in taglia: - S / M / L / XL -

15,00

Bicchiere “Rolling Goat” Graffiti

Formato: 0,40L

4,00

Bicchiere “Rolling Goat” Insegna

Formato: 0,30L

4,00

Info

Rolling Goat S.A.S. di Cattaneo & C.
Via Genova 13/A
21012 Cassano Magnago (VA)

Orari

Lunedi 18:00 – 01:00
Martedi 18:00 – 01:00
Mercoledi CHIUSO
Giovedi 18:00 – 01:00
Venerdi 18:00 – 02:00
Sabato 18:00 – 02:00
Domenica 18:00 – 01:00

0331 188 2310

rollinggoatsas@gmail.com

Beer^*

Beer^*